Resepi Talam Ubi

Talam Ubi
Talam Ubi

Lapisan Atas:
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung beras
  • 1 sb tepung ubi 
  • 4 cawan santan pekat
  • 1/2 sk garam
Lapisan Bawah: 
  • 4 cawan ubi (diparut, ditapis atau perah airnya dan sukat 4 cawan) air perahan tak boleh guna, pahit.
  • 1 1/2 cawan gula merah
  • 1 cawan santan
  • 2 sb tepung ubi
Cara-cara: 
  • Masak sebentar lapisan bawah dalam 5minit (boleh juga terus dikukus) 
  • Masukkan dalam loyang. 
  • Kukus dalam 15 minit dan masukkan pula lapisan atas dan kukus lagi hingga masak.
  • Sapu minyak/butter pada loyang atau lapik plastik sebelum mengukus.
Kredit resepi: amie samuri 

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...