RESEPI MEE KUAH UDANG

MEE KUAH UDANG

BAHAN-BAHAN:

• kulit/kepala udang goreng /blend/tapis/simpan air udang tue
• bawang 2 biji
• bawang putih 4 ulas
• cabai blend 3-4 sudu
• tomato soup 6 sudu
• mushroom seasoning
• sayur sawi
• udang kertas laut
• mee sepeket
• fish cake 
• telur ayam rebus sehingga masak
• daun bawang
• cabai hidup

CARA-CARA:

• tumis bawang besar/putih/cabai blend
• dah pecah minyak masukkan air
• blend kepala udang goreng tadi, tambah air ikut suka nak cair ke pekat
• masukkan tomato soup tadi
• masukkan udang
• masukkan sayur sawi
• garam, penambah periksa sikit
• masukkan mee..
• ok settle boleh makan dah.

Kredit resepi: Muhamad Ismail Mohd Ali