 |
| Kek Ala Tornado Viral |
Bahan-bahan buat kek:
- 3 biji telur
- 1 cawan gula
- 1 sk esen vanilla
- 1 cawan minyak
- 1 cawan 1/2 tepung naik sendiri + 1 sk soda bikarbonat
- *guna 1 cawan tepung je supaya kek lagi moist
- *kalau takde boleh pakai tepung gandum + 1sk soda bikarbonat + 1 sk baking powder (ayak)
- 1/2 cawan serbuk koko@boleh ganti dengan milo kalau takde serbuk koko/coklat
- 1/4 cawan air panas
Cara-cara buat kek:
- Pukul telur + gula + esen vanilla (pukul rata)
- Masukan minyak masak (kacau biar sebati)
- Masukkn tepung + baking powder + soda bicarbonat.
- Masukkn serbuk koko/coklat/milo
- Last skali masukkn air panas, kacau rata.
- Bakar api atas bawah suhu 180/ 50 minit brgantung pada tahap kepanasan oven anda. Kalau nak kukus, boleh kukus 40-45 minit.
*tips untuk kek gebu tak perlu guna mixer. Just kacau guna sudip je macam nak buat kek brownies tu.
Bahan-bahan buat cream cheese:
- 250gram cream cheese
- 60ml whipping cream (nak lebih gebu boleh lebihkan whipping cream )
- 3-4sb susu pekat (nak manis atau kurang manis boleh lebih atau kurangkn)
Cara-cara buat cream cheese:
- Mixer cream cheese smpai lembut
- Tambahkn susu pekat (rasa tahap kemanisan yang anda suka)
- Masukkan whipping cream dan mixer smpai gebu dan ringan.
Bahan coklat ganache:
- 100ml whipping cream
- 250gram milk compound
- 2sb mentega/majerin (double boiler smpai sebati, akhir sekali masukkan marjerin)
kredit resepi: Fatimah Saari
