Istilah Alkohol dalam makanan yang kategori ARAK - orang Islam kena tahu ni!!

 Istilah-istilah Bagi Alcoholic Beverages & Bahan Ramuan Makanan Mengandungi Alkohol Dalam Kategori ARAK. Pengetahuan berkenaan istilah alkohol kategori arak ni perlu diketahui oleh orang Islam agar tak terbeli atau makan makanan yang mengandungi alkoho; (arak). Berikut adalah istilah-istilah arak yang digunakan:
  1. Wine - Hasil fermentasi/pemeraman/penapaian buah-buahan khususnya anggur
  2. Beer/Ale - Hasil fermentasi gandum atau barley
  3. Wiski - Hasil fermentasi bijian/gandum/jagung/barli
  4. Brandy - Sejenis ark yg dihasilkan hasil penyulingan wine
  5. Cocktail - Minuman campuran yang salah satu bahannya mestilah mengandungi minuman beralkohol (istilah international).
  6. Rum - Hasil fermentasi tebu
  7. Tuak - Hasil fermentasi beras atau air kelapa (mengikut kawasan/daerah)
  8. Mojito - Cocktail yg dihasilkan daripada campuran rum, gula, pudina, lime dan sparkling water.
  9. Spirits - Istilah umum bagi arak/ minuman beralkohol
  10. Liquor - Istilah umum bagi arak / minuman beralkohol
  11. Pinacolada - Sejenis cocktail berasaskan jus nenas yang mengandungi rum.
  12. Gin - Sejenis arak daripada buah 'juniper berries'
  13. Bitters -Minuman beralkohol dengan mempunyai rasa pahit (bitter) drpd herba-herba.
  14. Nasih , Baa atau b'a, Nasih , Kinomol , Lihing ,Bahar - merupakan nama lain bagi arak beras atau tuak dalam bahasa Kadazan.
  15. Tequila - Minuman beralkohol yg dihasilkan daripada 'blue agave plant'
  16. Margarita - Sejenis cocktail yang mengandungi tequila dengan campuran orange-flavoured liqueur dan lime atau lemon juice, selalunya dihidangkan dengan garam pada 'glass rim'.
  17. Champagne - Adalah Sparkling wine, hasil fermentasi wine pada tahap kedua
  18. Sake - Hasil fermentasi beras.
  19. Mirin - Sejenis rice wine yang digunakan dalam masakan.(teriyaki sos mengandungi mirin)
  20. Todi - Arak hasil daripada air kelapa (palm wine)
  21. Scotch - Sejenis wisky dihasilkan di Scotland
  22. Amaretto - Arak Itali berperisa Kacang Badam
  23. Calvados - Apple brandy
  24. Chambord - Black raspberry liqueur
  25. Claret -Light red wine or Bordeaux.
  26. Cognac- Aged, double-distilled wine or fermented fruit juice. Cognac is considered the finest brandy.
  27. Cointreau - French, orange-flavored liqueur.
  28. Curacao - Liqueur made from bitter Seville oranges.
  29. Creme de menthe -Thick and syrupy, sweetened mint liqueur. Comes both clear and green.
  30. Framboise - French raspberry liqueur.
  31. Frangelico - Italian hazelnut liqueur.
  32. Galliano - Golden Italian anise liqueur.
  33. Grand Marnier - French liqueur, orange-flavored.
  34. Grappa - Italian grape brandy.
  35. Grenadine - Pomegranate syrup, sometimes alcoholic.
  36. Hard Cider - Fermented, alcoholic cider.
  37. Kahlua - Syrupy Mexican liqueur made with coffee and cocoa beans.
  38. Kirsch (Kirchwasser) - Colorless liqueur made of cherries.
  39. Red Burgundy - Dry French wine.
  40. Schnapps - Flavored, colorless liquor.
  41. Sherry - Fortified dessert wine, sweet or dry, some with a slightly nutty flavor.
  42. Southern Comfort - Bourbon mixed with peach liqueur.
  43. Triple Sec - Orang-flavored liqueur.
  44. Vermouth - Wine-based drink infused with herbs, sweet or dry.
  45. White Burgundy - Dry French wine.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...