Istilah Alkohol dalam makanan yang kategori ARAK - orang Islam kena tahu ni!!

 Istilah-istilah Bagi Alcoholic Beverages & Bahan Ramuan Makanan Mengandungi Alkohol Dalam Kategori ARAK. Pengetahuan berkenaan istilah alkohol kategori arak ni perlu diketahui oleh orang Islam agar tak terbeli atau makan makanan yang mengandungi alkoho; (arak). Berikut adalah istilah-istilah arak yang digunakan:

1. Wine - Hasil fermentasi/pemeraman/penapaian buah-buahan khususnya anggur
2. Beer/Ale - Hasil fermentasi gandum atau barley
3. Wiski - Hasil fermentasi bijian/gandum/jagung/barli
4. Brandy - Sejenis ark yg dihasilkan hasil penyulingan wine
5. Cocktail - Minuman campuran yang salah satu bahannya mestilah mengandungi minuman beralkohol (istilah international).
6. Rum - Hasil fermentasi tebu
7. Tuak - Hasil fermentasi beras atau air kelapa (mengikut kawasan/daerah)
8. Mojito - Cocktail yg dihasilkan daripada campuran rum, gula, pudina, lime dan sparkling water.
9. Spirits - Istilah umum bagi arak/ minuman beralkohol
10. Liquor - Istilah umum bagi arak / minuman beralkohol
11. Pinacolada - Sejenis cocktail berasaskan jus nenas yang mengandungi rum.
12. Gin - Sejenis arak daripada buah 'juniper berries'
13. Bitters -Minuman beralkohol dengan mempunyai rasa pahit (bitter) drpd herba-herba.
14. Nasih , Baa atau b'a, Nasih , Kinomol , Lihing ,Bahar - merupakan nama lain bagi arak beras atau tuak dalam bahasa Kadazan.
15. Tequila - Minuman beralkohol yg dihasilkan daripada 'blue agave plant'
16. Margarita - Sejenis cocktail yang mengandungi tequila dengan campuran orange-flavoured liqueur dan lime atau lemon juice, selalunya dihidangkan dengan garam pada 'glass rim'.
17. Champagne - Adalah Sparkling wine, hasil fermentasi wine pada tahap kedua
18. Sake - Hasil fermentasi beras.
19. Mirin - Sejenis rice wine yang digunakan dalam masakan.(teriyaki sos mengandungi mirin)
20. Todi - Arak hasil daripada air kelapa (palm wine)
21. Scotch - Sejenis wisky dihasilkan di Scotland
22. Amaretto - Arak Itali berperisa Kacang Badam
23. Calvados - Apple brandy
24. Chambord - Black raspberry liqueur
25. Claret -Light red wine or Bordeaux.
26. Cognac- Aged, double-distilled wine or fermented fruit juice. Cognac is considered the finest brandy.
27. Cointreau - French, orange-flavored liqueur.
28. Curacao - Liqueur made from bitter Seville oranges.
29. Creme de menthe -Thick and syrupy, sweetened mint liqueur. Comes both clear and green.
30. Framboise - French raspberry liqueur.
31. Frangelico - Italian hazelnut liqueur.
32. Galliano - Golden Italian anise liqueur.
33. Grand Marnier - French liqueur, orange-flavored.
34. Grappa - Italian grape brandy.
35. Grenadine - Pomegranate syrup, sometimes alcoholic.
36. Hard Cider - Fermented, alcoholic cider.
37. Kahlua - Syrupy Mexican liqueur made with coffee and cocoa beans.
38. Kirsch (Kirchwasser) - Colorless liqueur made of cherries.
39. Red Burgundy - Dry French wine.
40. Schnapps - Flavored, colorless liquor.
41. Sherry - Fortified dessert wine, sweet or dry, some with a slightly nutty flavor.
42. Southern Comfort - Bourbon mixed with peach liqueur.
43. Triple Sec - Orang-flavored liqueur.
44. Vermouth - Wine-based drink infused with herbs, sweet or dry.
45. White Burgundy - Dry French wine.