SAYUR CAMPUR BERGAJUS

SAYUR CAMPUR BERGAJUS

Bahan-bahan:
Bahan A

• 1/4 cawan biji gajus - di goreng dan toskan
• 10 tangkai cili kering - di goreng dan toskan
• 1/2 cawan isi ayam - di potong memanjang
• 1 sudu besar Sos Tiram Maggi
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1 cawan minyak sayuran - untuk menggoreng

Bahan B

• 1/4 cawan lobak merah - di potong seperti mancis
• 1/4 cawan brokoli
• 4 tangkai sayur bok choy
• 4 tangkai putik jagung - di potong menyerong
• 1/4 cawan hirisan lada benggala (kuning dan merah)
• 1/4 cawan air
• 1/2 sudu besar Maggi Cukup Rasa
• 2 sudu besar minyak sayuran - untuk menumis

Cara-cara:

• Panaskan 1 cawan minyak di dalam kuali, goreng isi ayam yang di perap dengan Sos Tiram Maggi serta golekkan dengan tepung jagung terlebih dahulu sehingga garing. Goreng juga biji gajus dan cili kering secara berasingan.Tos dan ketepikan seketika.
• Di dalam kuali yang lain, panaskan 2 sudu besar minyak sayuran. Masukkan putik jagung dan lobak merah terlebih dahulu. Kacau sebentar dan masukkan pula sayur brokoli dan bok choy sambil di kacau lagi.
• Seterusnya tuangkan air kedalam sayuran dan kacau lagi.
• Setelah sayuran separuh masak masukkan lada benggala dan taburkan penambah perasa semua dalam satu, Maggi Cukup Rasa ke dalam sayuran.
• Seterusnya masukkan cili kering, isi ayam dan biji gajus yang di goreng tadi. Kacau hingga semuanya bercampur dengan sayuran dan matikan api dapur. Jangan terlebih masak ye, kerana zat dan vitamin dalam sayuran akan hilang.

kredit resepi: fizalgk 

CILI SUMBAT DAGING

CILI SUMBAT DAGING

Bahan-bahan:
2 sudu makan lebihan daging masak merah
3 biji cili merah | dibelah tengah dan dibuang biji
2 biji kentang | dipotong dadu bersaiz besar
1 biji telur | dipukul bersama garam secukup rasa
1 sudu teh lada sulah
Garam secukup rasa

Cara buat:
1. Cuci lebihan daging dan goreng sekali lagi buat seketika. Ketepikan.
2. Goreng kentang sehingga layu dan dilenyek hingga lumat.
3. Satukan di dalam bekas, kentang lenyek bersama dengan daging, garam dan lada sulah. Gaul rata.

Makan Char Koay Teow di Lan Corner Char Koay Teow, Bertam Indah Pulau Pinang

 

Lan Corner Char Koay Teow, Bertam Indah

Salah satu port untuk makan char koay teow di area Kepala Batas dan Bertam, Pulau Pinang, korang boleh layan di Lan Corner Char Koay Teow yang terletak di Bertam Indah. Simple je kedai ni, macam ala-ala warung jer. Menu utama di sini char koay teow la. Tapi ada juga dua tiga menu yang lain seperti koay teow kerang dan char maggie...boleh tengok menu seperti dibawah ni....

 Menu Lan Corner Char Koay Teow

Aku order char koay teow biasa 2 pinggan, besar 1 pinggan dan sepinggan koay teow kerang. Nak telur mata kena tambah seringgit.

Char Koay Teow biasa

Char Koay Teow besar

Koay Teow kerang

Kalau korang nak try char koay teow di Lan Corner ni, korang boleh cari di Bertam Indah atau pun korang guna je gps koordinat dan google map seperti di bawah ni.

GPS koordinat: 5°31'31.4"N 100°26'06.9"E atau 5.525383, 100.435250

Kedai Makan Tengahari Lidiana di Medan Selera Tanjung Bungah, Pulau Pinang

 

Medan Selera Tanjung Bungah

Kedai Makan Tengahari Lidiana

Tempat makan tengahari yang sedap dan bukan nasi kandar di Pulau Pinang ni, korang boleh cari Kedai makan tengahari Lidiana yang terletak di Medan Selera Tanjung Bungah. Landmark untuk korang nak cari senang je.. Medan Selera ni betul-betul bertentangan dengan Masjid Terapung Tanjung Bungah. Tapi korang kena masuk dulu ke simpang jalan tu, kalau dari Gurney, simpang ke ke kiri la...sebelah kanan masjid terapung....Medan selera ni atas bukit sikit....👍👍

banyak gak masakan sayur

pelbagai masakan untuk tengahari

ayam goreng pun padu

dan banyak lagi lauk dan masakan untuk hidangan tengahari

Semuanya masakan ala kampung, bukan style nasi kandar la...Semuanya nasi campur masakan ala kampung. Semuanya sedap-sedap. Korang boleh makan dikedai atau tapau bawa balik.

Kalau datang waktu puncak, mungkin korang struggle sikit la nak cari parking, tapi kalau nak seribu daya kan💪💪💪😎

GPS koordinat dan google map Kedai Makan Lidiana ni adalah seprti dibawah.

GPS koordinat: 5°28'08.9"N 100°16'36.6"E atau 5.469145, 100.276832