RESEPI KARI AYAM MINANG

kari ayam minang
kari ayam minang

BAHAN-BAHAN:
  • 1 ekor ayam
  • 20 tangkai cili padi* (ikut suka nak pedas mana)
  • 1 biji bawang besar*
  • 3 ulas bawang putih*
  • 1/2 inci halia*
  • 1/2 camca serbuk kunyit
  • (Mesin semua bahan yang brtanda * ni)
  • 1 peket kecik rempah kari daging(bancuh dengan air)
  • 3 biji kentang (belah 4)
  • 5 helai daun limau purut
  • 2 batang serai-ketuk
  • Santan
  • 2 keping asam gelugur
  • garam perasa dan sedikit gula
CARA-CARA:
  • Tumis bahan mesin hingga naik bau
  • Masukkan daun limau dan serai
  • Masukkan rempah kari daging dan tumis sampai garing dan pecah minyak
  • Masukkan 2 gelas air
  • Masukkan ayam dan kentang
  • Masukkn asam keping,garam gula dan perasa..
  • Masak hingga ayam dan kentang empuk
  • Akhir skali masukkan santan..
Kredit Resepi: pn mazliza ahmad
Hasil air tgn & foto rahmahrosmin

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...