RESEPI KERABU TELUR DADAR

KERABU TELUR DADAR

Bahan-bahan :

• 3 biji Telur
• 1/2 camca Teh Serbuk Lada Hitam
• Secubit Garam
• 1 sdu teh tepung jagung
• Satukan dan kacau sebati. Dadarkan guna non stick pan. Dadar nipis-nipis. Gulung kemudian hiris nipis-nipis
• 1 biji bawang besar - hiris nipis
• 1 kuntum bunga kantan - mayang halus
• 1 genggam daun kesom atau daun selom -mayang halus
• 1 biji tomato buang biji dan potong kecil
• 1 genggam ikan bilis goreng
• Sedikit sos ikan
• 2-3 biji limau kasturi ambil jusnya
• Sedikit gula

Bahan tumbuk:

• 1 biji cili merah
• 10 biji cili padi
• 1 ulas bwang putih dibakar
• 1/2 inci belacan

Cara-cara :

• Masukkan semua bhn dlm mangkuk kecuali ikan bilis
• Gaul hingga rata.
• Renjiskan sedikit sos ikan
• Masukkan sedikit gula, jus limau kasturi dan akhir sekali ikan bilis goreng, gaul rata2 dan sesuaikan rasa.

Selamat mencuba.

Credit resepi: Razainiza saad