RESEPI KUEY TEOW TH'NG

KUEY TEOW TH'NG
KUEY TEOW TH'NG

SUP AYAM

Bahan-bahan:

  • Isi ayam dan rangka ayam
  • Bawang putih 4 biji(ketuk)
  • Halia 3 inci(potong nipis)
  • Sengkuang 1 biji kecil@gula batu(potong nipis)
  • Kiub pati ayam (2 kiub)
  • 4 sekawan
  • Fish boll dan fish kek
  • Garam
  • 5 sudu minyak bawang butih goreng

cara-caranya:

Rebus semua bahan di atas sampai masak dan angkat tos kan isi ayam, fish boll dan fish kek.. Biar kuah dengan api pelahan selama 10 minit. Siap.

BAHAN HIASAN:

  • Isi ayam koyak nipis
  • Fish kek dan fish ball potong nipis
  • Daun sup dan daun bawang
  • Toge mentah
  • Bawang putih goreng
  • Kuey teow kecik, kalau tak ada yang besar pun boleh la..

BAWANG PUTIH GORENG:

4 labu bawang putih potong dadu kalau malas tumbok ja.. Goreng dengan minyak banyak sampai garing.

BAHAN CABAI KICAP:

  • Cili padi 1 genggam
  • Bawang putih 4 biji
  • Limau 2 biji
  • Kicap manis
  • Sedikit belacan

Cara-caranya:

goreng semua bahan di atas separuh masak dan blender semuanya. Siap.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...