Resepi "Char kuey teow" yang simple dan sedap

Char kuey teow
Char kuey teow

Bahan-bahan:
  • Kuey teow (cuci toskan) 
  • Cili kering & bawang besar (di blend) 
  • (Bahan-bahan tumis,cili sos,kicap manis,kicap pekat,sos tiram) 
  • Bawang putih ketok-ketok
  • Taugeh & kucai
  • Telor
  • Udang direbus (asingkan air)
  • Kerang (direbus) 
Cara-cara:
Panaskan kuali,masukkan minyak..(minyak lebih sikit ye,supaya masukkan telor nanti kuey teow tak terbantut) tumis bawang putih,masukkan udang,cili diblend 3 sudu besar,(1 sudu besar sos cili,sos tiram,kicap pekat,) 5 sudu kicap manis sedikit garam,kacau-kacau..masukkan air rebusan udang, pecahkan telor kacau-kacau sebatikan, masukkan kerang,kuey teow,taugeh & kucai siap..pastikan guna api yang besar ye..selamat mencuba

kalau ada cili jeruk lagi sedap 
resepi ni untuk setiap pinggan ye...
 

1 comment:

  1. ni nampak mcm kuali stainless steel ye? masak guna kuaali ni lebih sedap atau guna cast iron wok?

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...