Resepi Popia Sira Sambal

Popia Sira Sambal
Popia Sira Sambal

Bahan-bahan:
  • Kulit Popia

Untuk Inti:
  • 2 keping dada ayam cincang halus(optional je taknak letak pun takpe) 
  • 2 ulas bawang putih dadu2kan
  • Tauge
  • Kobis
  • Carrot 
  • Daun Bawang
  • *panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih&masukkan isi ayam
  • *masukkan sayur sayur dan perasakan gula garam
  • *gulung popia kemas kemas
  • *goreng popia hingga garing
Untuk Sambal:
  • 1 cawan cili kisar@cili giling
  • 1 cawan gula
  • Sedikit minyak
  • Secubit garam
  • Asam keping 1 keping
  • Panaskan minyak dan tumis cili kisar hingga garing dan masukkan gula&asam keping
  • Masak hingga sambal mendidih dan berbuih
  • Tutup api & tunggu hingga sambal sedikit suam dan masukkan popia yang digoreng dan gaul rata.
  • Tips untuk bagi popia rangup gulung popia ketat-ketat & kemas-kemas
  • Masak sambal hingga berbuih
  • Bila sambal dah suam-suam sejuk baru gaulkan popia

No comments:

Post a Comment