Resepi Apam Puteri Ayu

Apam Puteri Ayu 

Bahan-Bahan :

• 3 biji telur
• 1 cawan gula pasir
• 1 sudu kecik ovelate
• 2 cawan tepung gqndum
• 1 sudu kecik baking powder
• 1 cawan santan kotak
• 1 penutup esen pandan
• 1 penutup pewarna hijau/kuning/merah
• kelapa parut+sedikit garam+sedikit tepung gandum(Gaul sebati. kukus sekejap)

Cara-Cara Menyediakan: 

• Ayakkan tepung bersama baking powder
• Mixer telur, gula, ovalate dan esen pandan hingga kembang putih. 
• Masukkan santan selang seli dengan tepung.
• Mix sebati baru tuang pewarna hijau. Mix sebati lagi sekali.
• Sapu acuan dengan sedikit minyak. Tekan kelapa yang dah kukus tadi dekat dasar acuan. 
• Tuang adunan tepung paras acuan. 
• kukus 10-15 minit api besar