Resepi udang goreng lada bersama ubi kentang

 

Udang goreng lada bersama ubi kentang
Udang goreng lada bersama ubi kentang

Bahan-bahan:
  • Udang setengah kilo
  • 2 biji ubi kentang ( goreng ketepikan)
  • lada hitam 1 sudu besar
  • halia 1 inci
  • Bawang kecik 3 biji
  • (tumbuk ya bahan di atas) 
  • gaul dengan udang masukkan sedikit serbuk kunyit 
  • sedikit garam..dengan gula
  • Seketul pati ayam knorr
  • Sebiji bawang besar
  • Cili padi 6 biji
  • Cili merah sebiji
  • Sedikit daun bawang
Cara-cara:
Goreng udang sampai garing, kemudian masukkan sedikit air asam jawa. Masak sampai kuah pekat , kemudian Masukkan , ubi kentang ,bawang besar , Cili padi , Cili merah dgn Daun bawang.

Siap boleh dihidangkan

No comments:

Post a Comment