MaKaN JiKa SeDaP

Makan petang santai-santai di Hungrill Cafe, Sungai Petani

Hungrill Cafe, Sungai Petani

Meja makan kebanyakan di luar cafe

Aku datang ke Sungai Petani ni memang purposely nak cari cafe ala-ala hispter sikit nak buat santai-santai makan petang. Cafe yang aku cari tu tak jumpa pulak, mungkin dah tutup...Wallahualam... Last-last ternampak Hungrill Cafe ni. Apalagi terus singgah je lah😇😇.... Hungrill Cafe menyediakan menu western food, masakan ala thai dan juga masakan panas goreng goreng. Dekat Hungrill Cafe ni aku order carbonara, seafood alio olio, dan juga mac and cheese untuk menu western food (makanan barat) manakala masakan panas ala thai aku order tomyam ayam, nasi putih, telur dadar...

tomyam ayam, nasi putih, telur dadar

carbonara

seafood alio olio

mac and cheese

Makan keseluruhannya kalau ikut tekak selera aku, semuanya sedap-sedap. Korang boleh la kalau nak memcuba makan di Hungrill Cafe. Alamat di 138, Jalan Mawar, Kampung Pengkalan, 08000 Sungai Petani, Kedah. GPS koordinat dan google map adalah seperti di bawah.

GPS koordinat: 5°38'26.8"N 100°29'01.6"E atau 5.640773, 100.483788

Resepi Ayam Masak Hitam

Ayam Masak Hitam

Bahan bahan:

1/2 ekor ayam
10 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Halia besar ibu jari
1 biji tomato potong potong suka hati(buat hiasan)
1 biji bawang besar potong suka hati (buat hiasan)
kicap manis secukup rasa(saya guna kicap kipas udang)
Rempah untuk menumis (pelaga, bunga lawang, kayu manis)

Cara Memasak Ayam Masak Hitam:

kisar bawang merah, bawang putih, cili kering dan halia
ayam potong sederhana gaulkan dgn serbuk kunyit dan garam sikit dan goreng separuh masak
panaskan minyak dalam kuali dan masukan rempah tumis dan bahan kisar no#1 biar sehingga pecah minyak.
masukan ayam goreng tadi tambahkan kicap manis secukupnya. kemudian tambahkan air 1/2 cawan dan tutuptudung periuk dan biar sehingga mendidih.
masukan gula, garam secukup rasa, tomato, dan bawang besar dan apabila kuah dah pekat matikan api dan siap untuk dihidangkaan.

Daging pon sedap masak macam ni

Nasi Kandar Jalil, Bagan Dalam, Butterworth Pulau Pinang

Nasi Kandar Jalil

Nasi Kandar Jalil ni terletakn di Bagan Dalam, Butterworth, Pulau Pinang. Rare sikit nasi kandar ni sebab duduk dalam kawasan rumah flat. Macam nasi kandar kampung melayu, restoran dalam kawasan rumah flat jugak. Aku pun tak tahu menahu pasai nasi kandar jalil ni..Aku terjah ni pun sebab tertengok salah satu youtuber popular pernah datang review sini😎😎😎

masakan lauk nasi kandar

Bagi aku lauk nasi kandar takde la banyak sangat di Nasi Kandar Jalil ni...Tapi ayam goreng ni memang padu la...rare sikit dari ayam nasi goreng tempat lain. Walaubagaimanapun, lauk yang ada ni pun ok gak la nak layan nasi kandar terutamanya disebelah tanah besar ni...

nasi kandar ayam goreng, bendi rebus, cabai hijau, nasi tambah

nasi kandar ayam goreng, bendi rebus, telur masin

ok lah, kalau korang pun nak layan juga nasi kandar jalil ni, boleh cari di flat Bagan Dalam, Butterworth yang beralamat B-G-07, Pangsa Sri Bagan, Kampung Bagan Dalam, 12100 Butterworth, Pulau Pinang. GPS koordinat dan google map seperti di bawah.

GPS Koordinat : 5.392489901772163, 100.37092286433335

DAGING DENDENG MINANG

BAHAN BAHAN :

1 kilo
2 sb ketumbar - tumbuk
4 sb kicap manis
5 helai daun limau purut
1 batang serai - ketuk
Gula garam secukup rasa

BAHAN KISAR :

6 tangkai lada besar
10 tangkai lada kering - rebus
1 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
1 sb biji Ketumbar
2 inci halia

CARA MEMASAK:

Rebus daging bersama ketumbar hingga lembut..angkat toskan..tunggu sejuk, hiris nipis-nipis taruk kicap gaul-gaul...kemudian goreng..angkat letak tepi dulu..
Tumis bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan serai, daun limau purut, gula garam dan daging..taruk air panas 1 cawan..masak sehingga kuah kering.. siap