Resepi Biskut Bunga Cina

Biskut Bunga Cina

Bahan-Bahan:

185gm tepung gandum

190gm gula halus

95gm marjerin

30gm tepung jagung

1 sudu teh esen vanila

Sedikit kismis hitam | hiasan

Cara-Cara:

1. Pukul mentega dan gula halus sehingga berkrim. Masukkan esen vanila dan kacau rata.

2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan gaul sehingga adunan sebati.

3. Isi adunan ke dalam acuan. Terapkan bentuk bunga di atas dulang pembakar. Hiaskan dengan kismis.

4. Bakar dalam ketuhar pada suhu 160C selama 20 minit atau sehingga masak.

Kredit resepi: Rasa

RESEPI ALMOND ROCHER

ALMOND ROCHER

BAHAN-BAHAN:

Bahan A:

100gm mentega

40gm gula kastor

1 sudu makan susu

pekat manis

1/2 sudu makan pes mocca

Bahan B:

30gm cornflakes |dikisar halus

10gm badam kisar

10gm croquant

40gm tepung jagung

1/2 sudu makan tepung beras

120gm tepung gandum

Bahan Hiasan:

3 biji telur putih

Sedikit badam cincang

Coklat masakan putih

Coklat

CARA MEMASAK:

Sebatikan semua bahan A hingga rata.

Masukkan kesemua bahan B dan uli hingga menjadi doh yang lembut.

Ambil 1/2 sudu makan adunan dan bentukkan menjadi bujur.

Celupkan ke dalam putih telur dan golekkan ke dalam badam cincang.

Susun dalam dulang pembakar dan bakar selama 30 minit pada suhu 150°C.

Apabila sejuk, celupkan dalam coklat masakan dan lorekkan dengan coklat cair di atasnya.

RESEPI BISKUT BUAH KANA

BISKUT BUAH KANA

Bahan-bahannya:

90 g gula aising

150 g mentega/marjerin

1 biji kuning telur

1 camt vanila

170 g tepung gandum } diayak

100 g tepung jagung }

1/2 camt serbuk penaik}

jem secukupnya

Cara-caranya:

Pukul gula, mentega dan kuning telur hingga sebati. Masukkan vanila, kacau rata. Bubuh bahan ayak. Uli perlahan menjadi doh.

Kemudian ambil sedikit doh dan tekan ke dalam acuan buah kana yang sudah ditaburi sedikit tepung.

Ketukkanacuan dan atur biskut atas loyang pembakar yang disapu marjerin.

Bakar pada 185 C selama 20-25 min atau hingga masak.

Biarkan suam dahulu sebelum disapu jem diatas permukaan biskut tadi.Kemudian tangkupkan biskut yang telah disapu jem diatas sekeping lagi biskut.

Resepi Biskut Denmark

Biskut denmark

BAHAN-BAHANNYA:

250 gram anchor salted butter

1/2sdt esen vanilla

350 gram tepung gandum

4sdb tepung jagung

3sdb gula aising -diayak

2 biji kuning telur

kacang tanah secukupnya

beryls choc compound secukupnya

CARA-CARA:

mix butter,icing sugar dengan egg yolk sampai sebati..

masukkan esen vanila...pastu tepung jagung...gaul sebati..lastly masukkan tepung gandum sikit2.. uli sampai jadi doh tak lekat ditangan

bulatkan doh...bakar suhu 180`c selama 15minit

dah sejuk boleh celup dalam coklat dan golekkan dalam kacang tanah.....siap!

p/s: boleh letak kacang tanah sebagai inti kat dalam..atau apa2 kekacang

ya..saya guna kacang tanah yang kasar tu..bukan badam...

1 adunan dapat lebih kurang 180biji

700g kacang tanah untuk salut 180bji biskut

400g coklat untuk salut semua biskut

kalau xmau guna anchor sesuka hati lah nak guna apa pun...harap maklum