Resepi Sotong Celup Tepung

Sotong Celup Tepung
Sotong Celup Tepung

Bahan-bahan:
  • 1 kg sotong
  • 1 1/2 cawan tepung jagung
  • 3/4 cawan tepung bestari pedas 
  • 1/2 cawan tepung beras 
  • 1 biji telur
Cara-cara:
Satukan kesemua tepung,celup sotong ke dalam telur.. Kemudian golek sotong dalam tepung dan goreng ke dalam minyak yang panas. Api biar sederhana..Goreng sehingga garing. Tips untuk elakkan sotong meletup semasa menggoreng.. Rendam sotong dalam cuka makan, Selain untuk elakkan sotong meletup ia jugak untuk hilangkan hanyir sotong. 

Kredit resepi : Zurilawati Azmiy

Kek feroroche cheese leleh

Kek feroroche cheese leleh
Kek feroroche cheese leleh

kek coklat
bahan:

  • 5 biji telur
  • 1 cawan gula
  • 1 sb ovalate 
  • 1 sb emolco coklat
  • mix sampai gebu
  • masuk kan 1 cawan susu pekat
  • masuk kan 1 cawan minyak
  • kacau sebati
  • masuk kan 2 cawan tepung self rising dan 1 cawan serbuk koko
  • dah sebati masuk kan 1/2 cawan air panas
  • kukus 15 mnt dan siap
guna magic flour lg mudah tuan tuan
  • 5 biji telur
  • 1 sb ovalate
  • 1 packet magic flour
  • 1 cawan susu pekat
  • 1 cawan serbuk koko
  • mix sampai kembang gebu
  • masuk kan 1 cawan minyak
  • kacau rata
  • tambah 1/2 cawan air panas
  • kukus 15 mnt dah siapp
cream ganace:
  • 300g beryls milk compound coin
  • 300g whipping dairy
  • 3 sb butter/ majerin
  • cair kan dan whisk kan biar sejuk sekejap
cream untuk kek:
bahan cream A

  • 500g cream cheese
  • 5 sb susu pekat
  • 1 sb emolco coklat
  • 2 sb nutella
  • 2 senduk ganace yg kita buat td
  • mix sampai sebati
  • tambah kan 1/4 air suam ditambah 1/2 sb gelatin halal
  • mix sebati dalam bekas lain 
bahan cream B
  • mix kan kan 500g whipping non dairy
  • dah kental satukan bahan cream A dan B mix sebati
  • campur 1 cawan badam nips yang dah di bakar dan gaul kan..
  • tuang atas kek sampai 3/4 penuh tuang ganace dan sejuk kan 
  • tebur dgn badam nips dan coklat flakes alhamdulillah siap untuk di buat jual atau makan

Credit To Owner

Makan western food di Restoran Overstepped Cafe, Sungai Petani, Kedah

Restoran Overstepped Cafe, Sungai Petani
Restoran Overstepped Cafe, Sungai Petani
 Peminat makanan ala-ala barat ataupun depa panggil western food, boleh la nak cuba makan di restoran Overstepped Cafe yang terletak di Sungai Petani, Kedah Darul Aman. Restoran ni kat tingkat 1. Tingkat bawah ada kedai jual barang-barang untuk buat kek.

Makanan sedap dan sempoi-sempoi dok ada..tak ranjau punya kat hampa. Ada banyak menu best-best yang ampa kena cuba. Kalau nak makan makanan korea pun depa ada jual. Nasi lemak pun ada jugak, tapi ala-ala hipster la sikit..

Restoran Overstepped Cafe ni buka dari hari Selasa hingga Ahad bermula pukul 12 tengahari sehingga jam 12 tengah malam. Depa cuti hari Isnin. Toksah dok mai la hari Isnin, depa katup kedai..

keadaan dalaman overstepped cafe
keadaan dalaman overstepped cafe

stesen depa buat ayaq dgn kaunter bayaran
stesen depa buat ayaq dgn kaunter bayaran
Masa aku mai ni, kira masa kerajaan benarkan untuk dine-in dalam restoran...sebelum ni lockdown pasai isu covid19. Jadi ada SOP sikit la bila nak masuk dalam restoran ni kan... takda masalah selagi dapat jadi SOP, perut pun terjaga secara automatik..hihihi..
Ada surau juga disediakan untuk para pengunjung yang menjaga solat depa macam pak aji... Berikut adalah menu-menu yang ada di overstepped cafe yang aku sempat snap untuk ampa uhsar tengok kot-kot terliuq...
menu 1: Overstepped Cafe
menu 1: Overstepped Cafe

menu 2: Overstepped Cafe
menu 2: Overstepped Cafe

menu 3: Overstepped Cafe
menu 3: Overstepped Cafe

menu 4: Overstepped Cafe
menu 4: Overstepped Cafe

menu 5: Overstepped Cafe
menu 5: Overstepped Cafe

menu 6: Overstepped Cafe
menu 6: Overstepped Cafe
Tak lupa juga, menu makanan ala-ala korea pun ada. Peminat-peminat Kpop dan drama korea mesti aku ambil menu ni... aku kompiden 100%, kasi kerat jari punya...
menu makanan korea
menu makanan korea
Daripada menu-menu tersebut, aku pilih makanan seperti kat bawah ni. Ampa jangan terkejut sebab ada menu makanan korea! Bini aku order, peminat drama korea!
air carrot susu dan freddo
air carrot susu dan freddo

chicken cheese carbonara
chicken cheese carbonara

oriental chicken chop
oriental chicken chop

BBQ chicken pizza
BBQ chicken pizza

korean ramen + chicken wing
korean ramen + chicken wing

ribeye steak
ribeye steak
Tu yang aku order kat sini. Ampa boleh pilih la mana yang ampa rhasa nak makan. Kalau tak tau kat mana restoran ni, aku sertakan di bawah gps koordinat dan google map sebagai rujukan dan panduan ampa semua...
GPS koordinat : 5°40'22.4"N 100°30'23.8"E atau 5.672895, 100.506609

RESEPI PULUT BANGKOK

PULUT BANGKOK
PULUT BANGKOK

Bahan:
  • 2 cwn beras pulut (rendam dengan perwarna hijau 5 jam)
  • 1 cwn santan
  • 3 sudu gula
  • sedikit garam
  • pisang nangka
Cara-cara :
  • kukus beras pulut shingga masak 
  • kemudian masuk dalam besen dan tuang santan, gula dan sedikit garam (gaul sebati)
  • kukus lagi selama 20 minit
  • masuk dalam besen untuk kacau buang haba panas
  • dah boleh leperkan pulut atas plastik/daun pisang, letak pisang ditengah, gulung dan balut dengan kemas
  • dah siap
Untuk salutan kelapa manis :
  • 1 biji kelapa
  • 3/4 cwn gula
  • sedikit garam
  • 1/2 cwn air
Masukkan semua bahan dalam kuali, masak sehingga air sedikit kering.
Dan boleh disalut dengan pulut.
Nak makan dengan air gula melaka pun boleh..

Selamat mencuba 

SETELAH SOLAT SUBUH PERTARUNGAN MAUT ITU BERADA DI ANTARA USIA 60 HINGGA 70 TAHUN

Jika kita mencapai usia 60 tahun maka waspadalah, kerana inilah saat yang menentukan akhir perjalanan seorang manusia. 

Akhir yang baik (Husnul Khaatimah) Inshaa Allah. atau akhir yang buruk (Su'ul Khaatimah) NA'UDZUBILLAH                       

Dengan usia yang mencapai 60 tahun, Maka Tidak Ada Yang Layak Untuk Dia Lakukan Selain Istighfar, Ibadah Ketaatan dan KONSENTRASI PENUH UNTUK AKHIRAT.

RASULULLAH SAW. pernah bersabda bahawa usia umatnya adalah berkisar di antara 60 - 70 tahun.
Sedikit yang berhasil melewatinya". 
(HR Tirmizi dan Ibnu Majah).

Barang siapa yang meyakini  perjumpaan dengan Sang Khalik, ia harus sedar bahawa ia akan ditanya, dan harus menyiapkannya.

"Lalu bagaimana jalan keluarnya"   

Caranya mudah.
Teori bertaubat. 

Beribadah dan beramal soleh di sisa usiamu, kerana ALLAH SWT. sangat menyayangi terhadap hambaNya yang mahu menghabiskan sisa usianya untuk lebih mendekat kepada Nya, INSYAA  ALLAH,

ALLAH SWT akan ampuni dosa² yang telah lalu dan ALLAH SWT. berikan keselamatan serta kebahagiaan di dunia, di kubur hingga di akhiratNya ALLAH SWT.

Di saat kita sudah berumur 50 tahun atau apalagi sudah menginjak usia 60 tahun atau bahkan lebih, maka biasakan berdoa memohon perlindungan dari Ketidakupayaan, Malas, Fitnah dan Dijauhkan dari  Seksa Kubur DAN AKHIRAT:

“Allaahumma Inni A’uudzubika Minal ‘Ajzi Wal Kasali ,Waljubni Walharam, Wa A’udzibika Minal Fitnatil Mahya Wamamaati ,Wa A’udzubika Min ‘Adzaabil Qabr."

Ertinya : “Ya Allah, aku berlindung kepada Mu dari sifat lemah & malas, penakut & tua.  Aku berlindung kepada Mu dari fitnah hidup & mati, aku juga berlindung dari seksa kubur.

Jangan merasa aneh, inilah kehidupan. Hakikatnya tak ada yang memberimu manfaat selain Solatmu. 

Alam itu  aneh. 

Jenazah disusuli dengan jenazah.  

Kematian disusuli dengan kematian berikutnya.

Berita tentang kematian terus muncul. ada yg mati kerana kecelakaan, ada kerana sakit, ada yang tiba² mati tanpa diketahui sebabnya, dunia ini akan ditinggalkan semuanya yang ada dan semua manusia akan dikuburkan, itu pasti.

Hariku dan harimu pasti akan tiba, mari kita persiapkan bekal untuk perjalanan yang tak dapat kembali.

Wahai orang yang menunda taubat dengan alasan kerana masih muda,

Kubur bukanlah tempat untuk orang dewasa saja,

kubur tempat manusia segala usia.

Sungguh Dunia itu hanya 3 hari :
Hari kelmarin : kita hidup disitu, dan tidak akan kembali lagi,
Hari ini: kita jalani namun tak berlangsung lama,
Besok: kita tidak akan tahu apa yg akan terjadi.

Maka saling memaafkanlah antara saudara dan sesama, bersedekahlah. kerana aku, engkau dan mereka pasti akan pergi meninggalkan gemerlapnya dunia ini untuk selamanya.

Yaa Allah. kami memohon keredhaanMu Husnul Khatimah dan beruntung dengan mendapatkan Syurga dan selamat dari api Neraka.

Barang sesiapa merasa Hidup Dalam suatu KEBIASAAN maka ia akan mati Dengan KEBIASAANNYA itu.Nikmat hidup dan mati rasa sama saja

Jadi marilah kita membiasakan diri dengan memperbanyak BERIBADAH KEPADA ALLAH SWT SUPAYA MATI KITA DALAM KEADAAN BERIBADAH KEPADA ALLAH SWT.

RESEPI DONUT BOLA

DONUT BOLA
DONUT BOLA

Bahan:
  • 1 peket yis mauripan
  • 3 cawan tepung gandum
  • 1 cawan air suam
  • 3sb gula ( nak manis boleh tmbah gula ikut suka manis tahap mana)
  • 3sb susu pekat
  • 2sb marjerin
  • 1biji telur
  • Gula halus @ gula aising ( untuk gaul donut nanti)
Cara-cara:
1. Cairkan marjerin bila dah sejuk tambah telur pukul sikit ketepikan.
2. Gula dan susu pekat disatukan dalam air suam kacau hingga larut masukkan yis kacau lagi biarkan dalam 10 minit.
3. Selepas 10 minit yis akan naik berbuih-buih masukkan marjerin yang dah bercampur dengan telur kacau.
4. Selepas tu boleh masuk kan bahan-bahan semua ke tepung gandum uli sampai jadi doh.
5. Dah jadi doh rehatkan doh tu dalam 30 minit.
6. Dah rehatkan doh uli tumbuk-tumbuk bagi buang angin selepas tu boleh buat bentuk bulat macam bola susun dalam dulang jarang-jarang(tabur tepung sikit).
7. Dah siap bentukkan bulat-bulat biar dalam 10-15 minit bagi kembang elok baru goreng.
8. Goreng dalam api yang serdahana.
9. Dah siap goreng gaulkan dengan gula halus @ gula aising, siap.

Kredit resepi foto : Nur Aien

BLUEBERRY SLICE CAKE

BLUEBERRY SLICE CAKE
BLUEBERRY SLICE CAKE

Mula-mula sediakan 2 keping kek span empat segi  bersaiz 10 X 10 inc

Anda boleh guna kedua-duanya  kek span coklat atau kek span vanilla, atau anda boleh ikut macam ita buat 1 keping kek span vanilla dan 1 keping kek span coklat.

Krim Bluberry:
  • 2 biji kuning telur
  • 40 gm gula icing
  • 100 gm bluberry compote
  • 12 gm gelatin halal
  • 35 ml air
  • 150 gm yogurt perisa bluberry atau plane pun boleh
  • 180 gm krim bukan tenusu
Cara buat:
  • Satukan gelatin dalam air dan biarkan kembang
  • Cairkan gelatin secara kukusan hingga ia melarut ~ ketepikan
  • Pukul kuning telur dan gula secara kukusan hingga berkrim
  • Masukkan larutan gelatin tadi dan kacau sebati
  • Masukkan yogurt dan blueberry filling dan kacau rata
  • Dalam bekas berasingan , putar krim bukan tenusu hingga kental
  • satukan krim bukan tenusu dalam adunan bluberry dan kaup balik rata
Blueberry Jelly:
  • 1/2 tin blueberry compote
  • 6 gm gelatin
  • 35 ml air
Cara buat:
  • Tuangkan gelatin atas air dan biarkan kembang
  • Panaskan gelatin secara kukusan hingga ia mencair
  • Lenyekkan sedikit bluberry compote
  • Dalam periuk kecil masak blueberry compote, kalau terlalu pekat tanmbahkan sedikit air
  • Tuangkan gelatin dan kacau rata
Kaedah Penyediaan:
  • * untuk membuat kek ini sebaiknya anda mempunyai ring 4 segi 10 X 10 inc intuk memudahkan mencurahkan jelly supaya jelly tidak meleleh
  • Letakkan sekeping kek span coklat
  • Ratakan atau paipkan krim blueberry di atasnya dan ratakan
  • Letakkan pula sekeping kek span vanilla
  • Letakkan juga krim bluberri dan ratakan
  • Simpan dalam peti ais paling kurang 4 jam  hingga krim mengeras
  • Sementara tunggu krim keras barulah kita sediakan Blueberry Jelly
  • Bila krim dah keras tuangkan jelly di atasnya
  • Simpan dalam peti ais semula hingga mengeras

Murni Camp, tempat aktiviti rekreasi yang menarik di Gopeng, Perak

 Mungkin ada yang nak bercuti yang rare sikit dari yang lain, boleh la datang ke Murni Camp yang terletak di Gopeng, Perak. Kalau dari highway utara selatan, korang exit tol Gopeng. Dari tol Gopeng, korang ambil kiri. Kira-kira 1 or 2km dari simpang tol tersebut, ada lorong kecil disebelah kiri, masuk ke lorang tu. Jalan tu agak sempit sikit. Nak sampai ke Murni Camp dari jalan besar, mungkin dalam 2-3km.

Pintu gerbang Murni Camp
Pintu gerbang Murni Camp

antara aktivit murni camp
antara aktivit murni camp
Yang menariknya di Murni Camp ni, terdapat sungai bukit yang sesuai untuk pelbagai aktiviti. Untuk aktiviti famili pun sesuai untuk mandi manda. Pelambung besar disediakan untuk para pengunjung dengan sedikit bayaran sewaan.
sungai disebelah Murni Camp
sungai disebelah Murni Camp

sungai disebelah Murni Camp
sungai disebelah Murni Camp
terdapat pelbagai jenis penginapan yang disediakan oleh pihak Murni Camp. Antaranya adalah jenis chalet, homestay, dorm, rumah orang asli dan yang lebih adventure boleh pilih untuk berkhemah di tepi sungai. Harga setiap pakej boleh rujuk seperti dibawah.
Pakej-pakej penginapan di Murni Camp
Pakej-pakej penginapan di Murni Camp
Fasiliti-fasiliti yang disediakan oleh pihak Murni camp antaranya adalah beberapa dewan untuk seminar dan dewan terbuka untuk makan. PA system dan LCD projektor juga disediakan. Bagi yang ingn masak sendiri, dapur juga disediakan manakala yang nak pakej sekali dengan makanan pun ada disediakan oleh pihak Murni Camp. Dari segi aktiviti, banyak juga aktiviti yang tersenarai di Murni Camp ni. Boleh rujuk seperti dibawah.
Pakej-pakej aktiviti, fasiliti dan makanan di Murni Camp
Pakej-pakej aktiviti, fasiliti dan makanan di Murni Camp
Jadi, untuk sesiapa yang pilih percutian yang macam ni, boleh la datang ke Murni Camp yang terletak di Gopeng, Perak. Aku sertakan di sini untuk korang GPS koordinat dan google map sebagai panduan korang ke sini.

GPS koordinat: 4°26'18.3"N 101°11'13.4"E atau 4.438425, 101.187054

Kek Swiss Roll

Kek Swiss Roll
Kek Swiss Roll

Bahan-Bahan:
Bahan A

  • 5 kuning telur
  • 50g minyak
  • 50g susu segar
  • 20g gula kastor
  • 85g tepung gandum
  • 1 sudu teh baking powder
Bahan B 
  • 5 biji putih telur
  • 60g gula kastor
  • 1 sudu teh cream of tartar
Cara Membuat:
  1. Putar kuning telur dan gula hingga sebati. Masukkan minyak putar sebati.
  2. Masukkan susu putar lagi. Masukkan tepung, gaul hingga sebati kemudian ketepikan.
  3. Dalam mangkuk lain putar putih telur bersama cream of tartar hingga berbuih.
  4. Masukkan gula, putar hingga kembang dan gebu (bila terbalikkan mangkuk adunan tak jatuh).
  5. Ambil 1/3 cawan adunan putih telur, kemudian tuang ke dalam adunan kuning telur. Gaul sebati.
  6. Kemudian tuang semua bahan adunan putih telur ke dalam adunan kuning telur. Gaul bahan hingga sebati dengan cara kaup balik.
  7. Alas loyang dengan kertas minyak dan tuang adunan. Bakar 160’c selama 25 minit (ikut oven masing-masing).
  8. Bila dah masak, biarkan sejuk seketika. Kemudian barulah disapu frosting dan gulung kek dengan rapi.

Resepi Siakap Kengsom

Siakap Kengsom
Siakap Kengsom

Bahan-bahan:
  • 1 ekor siakap (siang dan cuci bersih )
  • 1 biji bawang besar
  • 10 tangkai cili padi (campur merah dan hijau )
  • 1 ketul kunyit hidup (sebesar ibu jari )
  • 1 ikat daun kesum
  • 2 gelas air (untuk kuah )
  • Sedikit belacan
(Blend semua bahan di atas )
  • Nenas 1biji (potong ikut suka)
  • Buah tomato 2biji belah 4
  • Kangkung potong
Caranya: 
  • Masuk kan semua bahan blend ke dalam kuali,
  • Masuk kan air dan sedikit asam jawa masak sampai mendidih,kecil kan api masuk kan ikan masak smpai ikan betul2 masak....masuk kan kangkung,buah tomato dan nenas.last skali masuk kan gula dan garam.

Selamat mencuba

Olahan semula AA KITCHEN

SAMBAL SOTONG SEDAP

sambal sotong
sambal sotong

  • Sotong dibersihkan
  • Bawang besar dipotong bulat
Bahan tumis:
  • Bawang merah di blend
  • Bawang putih diblend
  • Cili kisar
  • Asam jawa
  • Garam
  • Gula
  • Secukup rasa
  • Sedikit kicap manis utk mencantikkan sambal
Cara-cara:
Tumis bahan kisar,masukkan cili kisar,tumis hingga garing,masukkan pes asam jawa,garam gula secukup rasa,masukkan bawang yg dipotong bulat,masukkan sedikit kicap manis ,last masukkan sotong..

Kredit Resepi : ig Rosehayatie 

Cafe Kopi & Bunga, Sungai Petani

 

cafe Kopi & Bunga
cafe Kopi & Bunga
Peminat-peminat kopi boleh la nak cuba kopi di cafe Kopi & Bunga ni yang terletak di Sungai Petani Kedah. Selain peminat kopi, peminat bunga pun boleh terjah ke sini. Cafe ni hasil gabungan cafe dan bunga, sebab tu la depa panggil cafe ni Kopi & Bunga. So aku rasa mesti ramai pompuan ja yang dok mai sini..hihihihi..

Diantara menu yang ada di sini, semestinya la kopi kan... Signature kopi diorang ada dua. Korang boleh pilih sama ada kopi&bunga atau caramel macchiato. Standard kopi lain pun ada jugak la macam latte, mocha dan sebagainya. Selain kopi, depa juga ada jual makanan korean.

bunga-bungaan
bunga-bungaan
Selain nak beli makanan, korang boleh juga nak beli bunga. Masa aku datang sini tak boleh nak dine-in lagi..maklumlah nak kena ikut SOP covid19, jadi take away je la dulu.. lain kali kalau dah boleh dine-in, aku mai terjah balik kopi & bunga ni. Kali ni aku just beli signature coffee diorang yang dua ketul tu.
kopi&bunga coffee dan Iced caramel macchiato coffee
kopi&bunga coffee dan Iced caramel macchiato coffee

kopi&bunga coffee dan Iced caramel macchiato coffee
kopi&bunga coffee dan Iced caramel macchiato coffee
Kepada yang tercari-cari kat mana cafe Kopi & Bunga ni, aku sertakan untuk korang gps koordinat dan google map sebagai panduan korang.

GPS koordinat: 5°37'03.3"N 100°28'36.0"E atau 5.617594, 100.476673

AYAM MASAK BALI

AYAM MASAK BALI
AYAM MASAK BALI

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam digoreng +garam kunyit
  • * 1 genggam cili kering
  • * 6 biji bawang besar
  • * 1 labu bawang putih
  • * 1 inci halia
  • * sedikit belacan (sebesar 1/2 ibu jari)
  • 8 batang serai dititik
  • 6 tangkai daun kari
  • 3 sudu besar gula
  • 2 sudu kecil garam
  • Kicap enaq secukupnya 
  • blend semua bahan bertanda *
Cara-cara:
1) panaskan minyak goreng ayam tadi, goreng serai hingga warna separa coklat
2) Masuk daun kari dan goreng hingga garing.
3) Masuk bahan blend dan tumis kesemuanya hingga wangi dan garing
4) Masuk gula, garam, sos cili, kicap..kicap tu masukkan sikit-sikit sampai dapat warna cantik merah maroon. Boleh juga nak campur kicap kipas udang masin dan manis.
5) Masuk ayam, gaul sebati dan masak lagi 10 minit.

Kredit resepi: layla
resepi asal : Puan Aisha Shukor

Makan Western food di Pallet Cafe, Sungai Petani

 Lama tak keluar rumah masa lockdown ni, lagi-lagi tak boleh rentas negeri, ditambah pulak tak boleh nak dine-in dekat kedai makan, maka blog ni pun terus mendapat kesan...awat taknya, dah tak boleh nak buat food hunter, takde la posting kedai-kedai makan yang aku dok terjah.

Sekarang dah boleh rentas negeri dan juga boleh dine-in, slow-slow la aku start balik misi terjah kedai makan. Jadi, kali ni aku nak bagitau hampa semua aku dah dine-in ke satu kedai western food yang terletak di Sungai Petani. Restoran western food ni depa panggil Pallet Cafe. Walaupun sebenarnya aku dah pernah buat posting pasal Pallet Cafe ni (klik sini), tapi aku nak juga wat posting lagi sekali pasai pallet cafe ni...lama tak menaip kannn... lepas geram sikit...

Kalau korang nak tengok menu-menu yang ada di Pallet Cafe ni, boleh refer posting aku yang lepas pasai Pallet Cafe ni. Untuk kali ni aku nak habaq kat hampa semua yang aku makan western food seperti dalam gambar di bawah ni. Semuanya sedap dan sempoi-sempoi belaka bak ang!

grilled lamb pasta
grilled lamb pasta

spaghetti meatball beef
spaghetti meatball beef

grilled lamb shoulder
grilled lamb shoulder

carbonara beef bacon
carbonara beef bacon

ice cappucino
ice cappucino

mocha freddo
mocha freddo
Sekali lagi kalau korang nak tahu lokasi Pallet Cafe ni dimana? Boleh buka balik posting lama aku pasai Pallet Cafe ni (KLIK SINI). Kat situ aku dah letakkan gps koordinat dan google map untuk rujukan korang.

Petua Lebatkan Rambut Nipis Atau Gugur

Siapa yang tidak mahu memiliki rambut lebat yang senang untuk digayakan untuk apa-apa style rambut yang kita mahu. Bagi mereka yang memiliki rambut jarang dan banyak gugur dan tidak lagi lebat, style rambut yang boleh digayakan adalah sangat terhad dan mungkin botak adalah yang terbaik bagi lelaki, tetapi bagaimana pula dengan perempuan yang berambut jarang? Mereka pasti pernah ada keinginan untuk melebatkan rambut mereka semula kan.

KACANG HIJAU
  • Ambil kacang hijau dan rendam sepanjang malam.
  • Kemudian tapiskan kacang hijau tadi dan ambil air dari kacang hijau tersebut.
  • Air kacang hijau itu kemudian disapu ke kulit kepala anda dan sila sapu dan picit kulit kepala anda pelahan-lahan.
  • Cara ini biasa digunakan oleh orang-orang zaman dahulu untuk menyuburkan semula kulit kepala dan merangsang pertumbuhan rambut yang baru.

DAUN PANDAN
  • Gunakan daun pandan yang sudah ditumbuk dan campurkan dengan sedikit air dan perah.
  • Ambil santan dan campurkan dengan pandan tadi dan kacau sehingga rata.
  • Biarkan setengah hari dan anda boleh ambil campuran bahan tadi dan sapukan pada rambut anda.
  • Biarkan untuk selama lebih kurang 45 minit (lagi lama lagi bagus) sebelum bilas dengan air.
  • Lakukan seberpa kerap yang boleh bagi mendapatkan hasilnya.

MINYAK KELAPA HIJAU

  • Lebatkan rambut anda dengan gunakan minyak kelapa hijau dan sapukan pada rambut dan biarkan semalaman sebelum bilas dengan air bersih.
  • Lakukan beberapa kali dan lihat hasilnya.

DAUN LIDAH BUAYA

  • Gunakan lidah buaya dan daun bunya raya yang telah ditumbuk sehingga hancur.
  • Kemudian sapukan dan perap bahan-bahan tadi pada rambut anda dan biarkan selama lebih kurang sejam sebelum bilas dengan air.
  • Lakukan 3 atau 4 kali seminggu.

BUAH NANAS
  • Ambil buah nanas dan kisarkan sehinggan menjadi seperti jus dan biarkan selama sehari.
  • Selepas itu, anda boleh sapukan jus nanas tadi ke kepala anda dan biarkan selama lebih kurang setengah jam.
  • Sila lakukan 3,4 kali seminggu dan tengok ada perubahan atau tidak.

VITAMIN NATURAL

  • Benda yang anda makan juga memainkan peranan dalam cara lebatkan rambut anda dengan berkesan.
  • Ambil banyak makanan yang mengandungi Vitamin seperti Vitamin A, vitamin B atau vitamin D.
  • Banyakan makan sayuran hijau dan buah-buahan sebab ia mengandungi nutrisi yang menguatkan akar rambut anda.

SYAMPU RAMBUT HERBA

  • Sila gunakan syampu rambut yang terdiri daripada herba-herba dan bahan-bahan neutral asli.
  • Gunakan dengan kerap dan secara berkala dan tengok hasilnyan selepas 2,3 bulan.
  • Elakan menggunakan syampu rambut yang mengandungi banyak bahan kimia 

PETUA UNTUK HILANGKAN GASTRIK

Gastrik ni disebabkan perut kita terlalu berasid. Jadi untuk neutralkan asid, kita perlu cari makanan yang bersifat sedikit alkali. 4 makanan yang membantu mengurangkan sakit gastrik anda, termasuk :

Pisang
Pisang tinggi kandungan potassium dan mempunyai nilai pH yang tinggi.
Pisang juga mempunyai komponen yang membantu dinding perut untuk menghasilkan lebih banyak mukus. Mukus ini melindungi dinding dalam perut dan mengurangkan kerosakan dalam perut yang disebabkan oleh asid gastrik...
Pisang yang terlebih masak mempunyai nilai pH yang lebih tinggi. pH yang tinggi bermaksud ia bersifat alkali. Boleh lah anda cuba pisang yang sedikit kehitaman untuk kurangkan sakit gastrik...

Susu sejuk
Susu adalah tinggi kandungan kalsium. Kalsium membantu mengelakkan pembinaan asid dan menyerap lebihan asid yang tidak diperlukan.susu bantu hilangkan atasi gastrik sakit perut
Susu sejuk pula membantu melegakan sedikit rasa perit gastrik.
Boleh lah buat banana milk shakes untuk legakan gastrik...

Bunga cengkih

Bunga cengkih adalah untuk digigit semasa gastrik.
Bunga cengkih membantu melancarkan perjalanan makanan ke arah perut dan meningkatkan penghasilan air liur. Air liur akan membantu proses penghadaman.bunga cengkih hilangkan atasi gastrik sakit perut
Jika anda gastrik, gigit satu bunga cengkih, dan biarkan kejap dalam mulut. Ia akan membantu mengurangkan keasidan perut dan memberi sedikit kelegaan...

Halia
Halia membantu penghasilan mukus yang membantu mengurangkan keasidan perut. Kunyah halia atau rebus halia dalam air, dan minum air halia untuk kelegaan gastrik..

PETUA HILANGKAN KARAT PADA KUALI DAN PERIUK​

 Jom, cuba mana-mana cara berikut :

1. Cuka dan Garam
Hilangkan karat di periuk, kuali dan belangga anda dengan membersihkannya dengan campuran cuka dan garam, kemudian dijemur sehingga kering.

2. Sos Tomato
Sapukan di tempat yang karat dan biarkan selama 2 jam. Kemudian bilas hingga bersih.

3. Kulit Kentang
Letakkan kulit kentang di dalam periuk yang berkerak dan isikan air separuh daripada periuk itu. Kemudian, letakkan di atas api. Tunggu sehingga didih dan toskan. Anda akan lihat kerak di periuk itu akan tanggal dengan sendirinya.

4. Asam Jawa
Caranya ambil segenggam asam jawa dan masukkan ke dalam kuali atau periuk berkarat yang ingin dicuci itu.
Gosok permukaan kuali atau periuk menggunakan asam jawa tadi dan lakukan sehinggan kesan karat hilang dan bilas hingga bersih.

5. Pencuci Pinggan
Caranya, sebelum memasak sapukan dahulu bahagian luar periuk dengan pencuci pinggan. Setelah siap memasak, cuci periuk dengan penggosok.

6. Baking Soda dan Air
Kadang-kadang apabila memasak kita cuai, jadi ada tanda hangus pada periuk. Cara hendak hilangkannya masukkan sedikit baking soda campur sedikit air dan biarkan beberapa jam. Kemudian, bersihkan periuk seperti biasa.

Petua Menghalau Lipas Dirumah

  1.  Lipas suka sampah terutama yang ada sisa makanan. Buang sampah keluar daripada rumah setiap kali keluar rumah atau sebelum masuk tidur. Jika tidak dapat berbuat demikian, ikat atau tutup bekas sampah di dalam rumah kemas² supaya lipas tidak terhidu.
  2. Ambil sabun mandi jenis buku yang wangi, potong kecil-kecil dan letakkan di kawasan lipas suka bertandang. Lipas tidak suka bau wangi.
  3. Selain sabun boleh gantikan dengan hirisan lemon atau limau nipis. Setelah kering, gantikan dengan yang baru.
  4. Selain itu, untuk bau harum semula jadi yang tidak disukai lipas, campurkan hirisan daun pandan dengan serbuk teh. Letakkan di tempat yang ada lipas.
  5. Untuk menghalang lipas membiak, ambil beberapa biji buah pelaga dan letakkan di kawasan yang ada lipas.
  6. Jika rumah anda ada terlalu banyak lipas, boleh halau menggunakan kentang. Ambil beberapa biji kentang, rebus hingga empuk, lenyekkan dan campurkan dengan sedikit serbuk penaik. Bentukkan bulat-bulat seperti ubat gegat dan letakkan di tempat yang banyak lipas.
  7.  Untuk membunuh lipas, ambil pangkal atau hujung timun dan letakkan di kawasan yang ada lipas.

Kisah Ukasyah dengan Nabi Muhammad S.A.W

 Allahuma Solli'alaa Sayyidina Muhammad
Wa'AlaAli Sayyidina Muhammad. 
Cerita yang tak pernah ada bosannya 
Mohon Baca yaa...
Sangat Mengharukan...

Kisah ini terjadi pada diri Rasulullah SAW sebelum wafat.
Rasulullah SAW telah jatuh sakit agak lama, sehingga keadaan baginda sangat lemah.
Pada suatu hari, Rasulullah SAW meminta Bilal memanggil semua Sahabat datang ke Masjid. Tidak lama kemudian, penuhlah Masjid dgn para Sahabat.
Semuanya merasa rindu setelah agak lama tidak mendpt Taushiyah dari Rasulullah SAW.
Baginda duduk dgn lemah di atas mimbar. Wajahnya terlihat pucat,
menahan sakit yg tengah dideritanya.
Kemudian Rasulullah SAW bersabda: "Wahai sahabat2ku semua. Aku ingin bertanya, apakah telah aku sampaikan semua kpdmu,
bahwa sesungguhnya Allah SWT itu adalah satu2nya Tuhan yg layak disembah?"
Semua Sahabat menjwb dgn suara bersemangat,
"Benar wahai Rasulullah,
Engkau telah sampaikan kpd kami bahwa sesungguhnya Allah SWT adalah satu2nya Tuhan yg layak disembah."
Kemudian Rasulullah SAW bersabda:
"Persaksikanlah ya Allah. Sesungguhnya aku telah menyampaikan amanah ini kepada mereka."
Kemudian Rasulullah SAW bersabda lagi,
dan setiap apa yg Rasulullah sabdakan selalu dibenarkan oleh para sahabat.
Akhirnya sampailah pada satu pertanyaan yang menjadikan para Sahabat sedih dan terharu. 
Rasulullah SAW bersabda:
"Sesungguhnya,
aku akan pergi menemui Allah SWT,
Dan sblm aku pergi,
aku ingin menyelesaikan segala urusan dgn manusia.
Maka aku ingin bertanya kepada kalian semua.
Adakah aku berhutang kepada kalian?
Aku ingin menyelesaikan hutang tersebut.
Karena aku tidak mau bertemu dgn Allah SWT dalam keadaan berhutang dgn manusia."
Ketika itu semua para Sahabat diam,
dan dalam hati masing2 berkata "Mana ada Rasullullah SAW berhutang dengan kita? Kamilah yg banyak berhutang kepada Rasulullah".
Rasulullah SAW mengulangi pertanyaan itu sebanyak 3 kali.
Tiba2 bangun seorang lelaki yg bernama UKASYAH,
seorg sahabat, bekas samseng sblm masuk Islam, dan
dia berkata:
"Ya Rasulullah...
Aku ingin sampaikan masalah ini.
Seandainya ini dianggap hutang,
Maka aku minta engkau selesaikan. Seandainya bukan hutang, maka tidak perlulah engkau berbuat apa2".
Rasulullah SAW berkata: "Sampaikanlah wahai Ukasyah".
Maka Ukasyah pun mulai bercerita:
"Aku masih ingat ketika perang Uhud dulu, suatu ketika engkau menunggang kuda, lalu engkau pukulkan cemeti ke belakang kuda.
Tetapi cemeti tsb tidak kena pada belakang kuda,
Tapi terkena pada dadaku,
Kerana ketika itu aku berdiri di belakang kuda yg engkau tunggangi wahai Rasulullah".
Mendengar itu,
Rasulullah SAW berkata: "Sesungguhnya itu adalah hutang wahai Ukasyah. Kalau dulu aku pukul engkau,
Maka hari ini aku akan terima hal yg sama."
Dengan suara yang agak tinggi,
Ukasyah berkata: "Kalau begitu aku ingin segera melakukannya wahai Rasulullah."
Ukasyah se akan2 tidak merasa bersalah mengatakan demikian. 
Sedangkan ketika itu sebahagian sahabat berteriak marah kepada Ukasyah. 
"Sungguh engkau tidak berperasaan Ukasyah. Bukankah Baginda sedang sakit..!!?
Ukasyah tidak menghiraukan semua itu.
Rasulullah SAW meminta Bilal mengambil cemeti di rumah Fatimah, anaknya.
Bilal meminta cemeti itu dari Fatimah,
Kemudian Fatimah bertanya: "Untuk apa Rasulullah meminta cemeti ini wahai Bilal?"
Bilal menjwb dengan nada sedih: "Cemeti ini akan digunakan Ukasyah untuk memukul Rasulullah."
Terperanjat dan menangislah Fatimah, seraya berkata:
"Kenapa Ukasyah hendak memukul Ayahku Rasulullah?
Ayahku sedang sakit,
kalau mau memukul,
pukullah aku anaknya".
Bilal menjawab: "Sesungguhnya ini adalah urusan antara mereka berdua".
Bilal membawa cemeti tersebut ke Masjid lalu diberikannya kepada Ukasyah.
Setelah mengambil cemeti itu,
Ukasyah menuju ke hadapan Rasulullah. 
Tiba2, Abu Bakar berdiri menghalangi Ukasyah sambil
berkata: "Ukasyah... kalau kamu hendak memukul,
pukullah aku..!!
Aku adalah orang yang pertama beriman dgn apa yg Rasulullah SAW sampaikan.
Akulah sahabatnya di kala suka dan duka.
Kalau engkau hendak memukul,
maka pukullah aku".
Rasulullah SAW bersabda: "Duduklah wahai Abu Bakar.
Ini urusan antara aku dgn Ukasyah".
Ukasyah menuju ke hadapan Rasulullah SAW. Kemudian Umar bin Khattab berdiri menghalangi Ukasyah sambil berkata:
"Ukasyah...
kalau engkau mau mukul, pukullah aku.
Dulu memang aku tidak suka mendengar nama Muhammad,
bahkan aku pernah berniat untuk menyakitinya.
Itu dulu. Sekarang, tidak boleh ada seorang pun yg boleh menyakiti Rasulullah Muhammad SAW.
Kalau engkau berani menyakiti Rasulullah,
maka langkahi dulu mayatku..!!"
Lalu dijawab oleh Rasulullah SAW:
"Duduklah wahai Umar. Ini urusan antara aku dengan Ukasyah".
Ukasyah menuju ke hadapan Rasulullah, dan tiba2 berdirilah Ali bin Abu Talib, sepupu sekaligus menantu Rasulullah SAW.
Dia menghalangi Ukasyah sambil berkata: "Ukasyah, pukullah aku saja.
Darah yang sama mengalir pada tubuhku ini wahai Ukasyah".
Lalu dijawab oleh Rasulullah SAW:
"Duduklah wahai Ali,
ini urusan antara aku dengan Ukasyah".
Ukasyah semakin dekat dgn Rasulullah SAW. Tiba2 tanpa disangka, bangkitlah kedua cucu kesayangan Rasulullah SAW yaitu Hasan dan Husen. 
Mereka berdua memegangi tangan Ukasyah sambil memohon...
"Wahai Pak cik,
pukullah kami Pak cik, nenda kami sedang sakit,
Pukullah kami saja wahai Pak cik,
sesungguhnya kami ini cucu kesayangan Rasulullah SAW.
Dengan memukul kami, sesungguhnya itu sama dengan menyakiti nenda kami,, wahai Pak cik."
Lalu Rasulullah SAW berkata: "Wahai Cucu2 kesayanganku, duduklah kalian.
Ini urusan nenda dengan Pak cik Ukasyah".
Begitu sampai di tangga mimbar,
dengan lantang Ukasyah berkata:
"Bagaimana aku mau memukul engkau ya Rasulullah. Engkau duduk di atas dan aku di bawah. Kalau engkau mau aku pukul, maka turunlah ke bawah sini..!!"
Rasulullah SAW memang manusia terbaik. Kekasih Allah itu meminta beberapa sahabat memapahnya ke bawah. Rasulullah SAW didudukkan pada sebuah kursi,
lalu dengan suara tegas Ukasyah berkata lagi:
"Dulu waktu engkau memukul aku, aku tidak memakai baju,
Ya Rasulullah."
Para sahabat sangat geram mendengar perkataan Ukasyah.
Tanpa berlengah2 dalam keadaan lemah, Rasulullah SAW membuka bajunya. Kemudian terlihatlah tubuh Rasulullah yg sangat indah; tetapi ada beberapa ketul batu terikat di perut Rasulullah, pertanda Rasulullah sedang menahan lapar...
Kemudian Rasulullah SAW berkata:
"Wahai Ukasyah,
Segeralah dan janganlah kamu berlebih2an.
Nanti Allah SWT akan murka padamu."
Ukasyah langsung menghambur menuju Rasulullah SAW,, Cemeti di tangannya di buangnya jauh2. Kemudian ia peluk tubuh Rasulullah SAW seerat2nya,, sambil menangis se mahu2nya...lalu ia berkata:
"Ya Rasulullah, Ampunilah aku,
Maafkanlah aku;
Mana ada manusia yg sanggup menyakiti engkau ya Rasulullah. Sengaja aku melakukan ini, agar aku dapat merapatkan tubuhku dengan tubuhmu...
Karena Engkau pernah mengatakan "Barang siapa yang kulitnya pernah bersentuhan denganku, maka diharamkan api neraka atasnya."
Seumur hidupku aku bercita2 dapat memelukmu.
Karena sesungguhnya aku tahu bahwa tubuhmu tidak akan dimakan oleh api neraka. 
Dan sungguhnya aku amat takut dengan api neraka.
Maafkan aku ya Rasulullah..."
Rasulullah SAW dgn senyum berkata:
"Wahai sahabat2ku semua, kalau kalian ingin melihat Ahli Syurga, maka lihatlah Ukasyah..!!"
Semua sahabat menitikkan air mata. Kemudian para sahabat berganti ganti memeluk Rasulullah SAW.
SEMOGA dengan membaca ini, Apabila Air mata Anda Menitis, ini membuktikan Kecintaan kita kepada Kekasih Allah SWT...
Dan Semoga Menjadi Saksi Kelak Di Hadapan Rasulullah
Bahawasanya Kita Cinta Kepada Baginda 

اللّٰهم صَلِّ عَلَی سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَ عَلَی آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدﷺ

Allahumma Solli 'alaa Sayyidina Muhammad. 
Wa'AlaAli Sayyidina Muhammad

Semoga Allah SWT selalu meredhai kita semua. Aamiin...

SIBUKNYA RASULULLAH SAW DI PADANG MAHSYAR

Ada satu manusia yang di mana nantinya adalah orang yang paling sibuk di Akhirat
Sibuk untuk apa?
Iya, sibuk untuk menyelamatkan umatnya.
Siapakah dia?
Dia adalah Rasulullah Muhammad ﷺ*
Pada hari itu, seorang suami lari dari isterinya, isteri lari dari suaminya, anak lari dari orangtuanya, orangtua lari dari anaknya, pasangan lari dari pasangannya, sahabat lari dari sahabatnya
ﻟﻜﻞ ﺍﻣﺮﺉ ﻣﻨﻬﻢ ﻳﻮﻡ ﺍﻟﺪﻳﻦ
(Pada hari itu semua orang)
ﺷﺄﻥ ﻳﻐﻨﻴﻪ
(Sibuk mengurus diri sendiri).
Semua orang, Nabi Adam, Nabi Nuh, semua Nabi dan semua manusia pada hari itu sibuk dengan dirinya sendiri.
Tapi Rasulullah, satu-satunya orang yang pada hari itu sangat sibuk mondar-mandir. Sibuknya luar biasa. Beliau sibuk banget. Gimana sibuknya Rasulullah "
Ketika sedang di padang mahsyar Rasulullah langsung mencari, "Mana Umatku... Mana Umatku "
Dikumpulkanlah semua umatnya kemudian Nabi sujud kepada Allah dalam sujud yg sangat lama.
Hingga Allah mengatakan, "Ya Muhammad bangkitlah dari sujudmu, mintalah... Maka akan aku beri !"
"Ya Allah, aku tidak akan bangkit dari sujudku sebelum aku mendapatkan apa yang Engkau janjikan !"
"Wahai Muhammad, mintalah !"
"Ya Allah berikan aku kesempatan untuk memberi minum kepada umatku. Mereka kehausan Ya Allah, kasihan mereka kepanasan dibawah terik matahari."
Akhirnya Allah mengatakan, "Ya Muhammad, ini Telaga Al-Kautsar, beri minum kepada umatmu."
Beliau memanggil umat-umatnya untuk memberikan minum kepada mereka satu persatu.
"Wahai umatku.. Wahai umatku.."
Betapa luar biasa kepedulian Nabi kepada umatnya. Rasulullah padahal sudah dijamin masuk Syurga, Syurganya syurga Firdaus. Sudah ditunjukkan kepadanya nikmat Syurga Firdaus. Tapi beliau tak rela, beliau ingin umatnya ikut bersamanya merasakan nimatnya Syurga tersebut.
Ditampakkan kehadapan beliau, "Ini Firdaus.. Ini Syurgamu wahai Muhammad."
Nabi tak tersenyum sedikitpun.
Beliau bertanya lagi
"Umatku dimana Ya Allah, ini Firdaus.. Umatku dimana Ya Allah "
"Mereka di padang Mahsyar."
Nabi langsung keluar dari Syurga mencari umatnya.
Ia memberi minum satu persatu.
"Wahai umatku.. Wahai umatku.. umatku.."
Betapa bahagianya beliau...
Beliau ketemu umatnya tuh kayak ketemu sama kekasih lama
Terus memberi minum, sekali teguk kita takkan haus lagi selamanya.
Ketika seorang Ibu, Ayah, Kekasih meninggalkan kita, Rasulullah sibuk mencari kita.
"Dimana Fulan.. Dimana Fulan.."
Setelah memberi minum Rasulullah ﷺ sujud kembali.. Sujudnya lama sekali..
Sambil menangis dihadapan Allah.. "Ya Rabbi.. Ya Rabbi.. Ya Rabbi.."
Lalu Allah mengatakan
"Bangun Ya Muhammad. Akan ku berikan apa yg kamu minta."
"Ya Allah, selamatkanlah umatku dari sirath.."
Kata Allah "Maka tunggulah diujung sirath."
Nabi menunggu kita diujung sirath, sambil mengatakan,
ﺍﻟﻠﻬﻢ ﺳﻠﻢ ﺍﻟﻠﻬﻢ ﺳﻠﻢ
"Ya Allah selamatkan.. Ya Allah selamatkan."
Maka yang amalnya banyak ia berhasil melewati sirath, ada juga yg jatuh ke dalam Neraka.
Ketika tahu umatnya masih banyak yg didalam Neraka, langsung ia sujud kembali dihadapan Allah, sujud yg sangat lama
Allah mengatakan "Ya Muhammad, bangkitlah, dari sujudmu. Apa yg kau inginkan "
"Ya Allah, selamatkanlah seseorang dari api Neraka yg didalam hatinya ada iman.. Walau sekecil biji kurma."
Akhirnya kata Allah "Selamatkan mereka."
Nabi langsung pergi ke pintu Neraka dan menyelamatkan mereka.
Ketika bertemu dgn Rasulullah mereka dalam keadaan habis disiksa luar biasa, wajah mereka, tubuh mereka rusak parah.
Rasulullah melihat mereka dengan air mata kasihan.
Memeluk mereka dan dipersilahkan masuk ke Syurga.
Setelah selesai, Nabi kembali ke hadapan Allah. Dibawah Arsy-Nya Nabi bersujud kembali yg lama. Dalam sujud lama itu kemudian Nabi menangis.
Ya Allah selamatkanlah umatku dari api neraka yang didalam hatinya ada iman sekecil biji jagung !"
Maka keluarlah lagi sekian ribu sekian juta umat Nabi Muhammad
Setelah itu Nabi kembali lagi ke Arsy Allah,
Ya Muhammad, bangkit. Apa yang engkau inginkan "
"Keluarkanlah umatku yg ada didalam neraka yg didalam hatinya ada iman sekecil biji sawi (Zarrah)"
Kata Allah "Aku izinkan."
Lari lagi Rasulullah ke Neraka menyelamatkan umatnya kembali.
Dan kembali bersujud lagi "Ya Allah,"
Kata Allah "Ya Muhammad, apa lagi ya Muhammad . Bukankah aku sudah menyelamatkan banyak dari umatmu..
"Ya Allah Demi kasih sayang-Mu yang engkau miliki. Selamatkanlah umatku yg mereka tidak punya amal, kecuali hanya mengatakan ﻻ ﺍﻟﻪ ﺇﻻ ﺍﻟﻠﻪ"
Kata Allah "Aku izinkan."
Nabi Muhammad kemudian lari lagi ke Neraka menyelamatkan kita dengan seizin Allah..
ﺍﻟﻠﻬﻢ ﺻﻞ ﻋﻠﻰ ﺳﻴﺪﻧﺎ ﻣﺤﻤﺪ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻝ ﺳﻴﺪﻧﺎ ﻣﺤﻤﺪ
Ya Rasulullah
Terkadang aku merenung
Masih pantaskah aku untuk merindukanmu.
Masih pantaskah aku mengharapkan syafaatmu.
Masih pantaskah aku untuk menunduk terpaku mengucapkan sholawat ketika namamu disebut.
Di tengah deretan kesalahan yang telah kuperbuat?
Di tengah rangkaian kelalaian yang ku ukir.
Di tengah kemaksiatan-kemaksiatan yang senantiasa menambah panjang deretan dosa-dosaku.
Ya Rasulullah Perkenankan aku mencintaimu semampuku
Dengan segala kelemahan dan kenaifanku
Dengan segala kealphaan dan kelalaianku
Ya Rasulullah
Aku memiliki mimpi
Kelak ketika di Yaumul akhir
Aku akan memanggil engkau jauh di sudut sana
Di antara jutaan lautan manusia
Aku akan berteriak: Ya Rasulullah, Ya Rasulullah!!
Dan aku berharap
Aku sungguh berharap
Engkau akan menoleh ke arahku, dan berkata “Itu umatku!”
Sungguh aku ingin ya Rasul
Aku ingin menjadi bagian dari barisan panjang umat yang mendapatkan syafaatmu
Aku ingin menjadi bagian dari umat yang tersenyum berdiri di belakangmu
Salam cinta dari kami
Salam rindu dari kami
Untukmu yaa sayyidina yaa Rasulullah..

Semoga bermanfa'at.Aamiin yarobbal alamin

RESEPI SERI MUKA DURIAN

SERI MUKA DURIAN
SERI MUKA DURIAN

Lapisan bawah:
  • 2 cwn beras pulut (basuh dan rendam selama 1 jam)
  • 2 cwn santan
  • 2 sdb minyak masak
  • Garam secukupnya
(beras pulut di tapis.. masukkan dalam loyang bersama bahan-bahan lain.. kukus hingga pulut masak)

Lapisan atas:
  • 1 cwn durian
  • 1/2 cwn tepung kastard
  • 1/2 cwn tepung gandum
  • 1 sdb tepung beras
  • 2 cwn santan sederhana pekat
  • 1 cwn gula
  • 1 biji telur
  • Sedikit garam
  • Pewarna kuning
Cara-cara:
  • Blend semua bahan
  • Masukkan ke dalam periuk
  • Masak atas api kecil, kacau agak-agak periuk panas.. angkat
  • Tekan-tekankan pulut dan padatkan
  • Tuang bahan yang di masak tadi ke atas pulut tadi
  • Kukus 40 minit
  • Sejukkan dulu baru dipotong
Untuk nak kukus guna acuan:
Saya guna acuan lompang saiz besar
  • Acuan di sapu minyak
  • Pulut dilenyek ..
  • Masukkan dalam acuan.. tekan-tekankan.. ratakan.. isi pulut separuh acuan
  • Air kukus dah didih
  • Pulut dikukus dulu sekejap
  • Tuang adunan lapisan atas
  • Kukus 10 minit pertama api besar.. 5 minit last api sederhana..
  • Kuih dah sejuk baru keluarkan daripada acuan

kredit resepi : Noraslinda Md Radzi

MONKEY BREAD

MONKEY BREAD
MONKEY BREAD

Bahan A:
  • 240 gramtepung berprotein tinggi/tepung roti
  • 60 gram tepung kek
  • 5 gram yis kering
  • 20 gram gula
  • 4 gram garam
  • 1 biji kuning telur
  • 175 gram air
  • 20 gram mentega
Bahan B:
  • 40 gram mentega cair
  • 40 gram kacang walnut kisar +70 gram gula perang–digaulrata
  • 1 biji putih telur
Caranya:
  • Dalam mesin pemutar masukkan bahan A kecualimentega,putar sehingga menjadi doh,kemudian masukkan mentega putar lagi sehingga menjadi doh yang licin dan lembut.
  • Rehatkan doh sehingga mengembang dua kali ganda.
  • Ambil doh dan uli sedikit,bulat-bulatkan doh menjadi bebola kecil.
  • Golekkan doh didalam mentega cair,gaulkan dengan campuran badam dan gula kemudian golek-golekkan kedalam putih telur.Susun kedalam Loyang yang telah disapu mentega.
  • Rehatkan doh sehingga mengembang dua kali ganda.
  • Bakarpada suhu180°Cselama 20 minit.

kredi resepi: zila_norazila

Sup Ayam

Sup Ayam
Sup Ayam

Bahan-bahan:
  • 500 gm ayam di potong kecil-kecil
  • 1/2 batang lobak merah di potong 1 inc
  • 2 biji kentang di potong baji
  • 1 biji tomato belah 4
  • daun sup dan daun bawang di mayang halus
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 3 kuntum bunga cengkih
  • 2 biji pelaga
Bahan kisar:
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 biji buah keras
  • 1 sudu kecil jintan manis
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil jintan putih
  • 1 sudu besar lada hitam
Cara masak sup ayam:
  • Panaskan minyak dan tumis kulit kayu, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan semua bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak
  • Lepas tu masukkan ayam dan tunggu sekejap
  • Masukkan air anggaran 3 cawan dan biarkan merenih
  • Bila sup sudah mula mendidih, masukkan lobak merah dan kentang dan masak hingga empuk
  • Kemudian masukkan tomato dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa
  • Masukkan daun sup dan daun bawang bila hendak dihidang. 

BIHUN GORENG SINGAPORE

BIHUN GORENG SINGAPORE
BIHUN GORENG SINGAPORE 

BAHAN- BAHAN : 
  • 3-4bj bwg merah
  • 5-6bj bwg putih
  • 1 sudu kecil lada hitam
  • 2 sudu makan udang kering
  • 2 inchi halia
CARA MEMASAK : 
  • Blender lumat bahan yg tadi.
  • kopek kulit udang
  • rendam bihun bagi lembut(400gm)
  • kucai dipotong dalm 4cm (rm1) **jika ada lobak.. hiris halus memanjang Macam kucai. taruk dalam bihun pun lagi sedap. 
  • Dah siap blend
  • Tumis dengan minyak sehingga jadi keemasan/brown
  • Perasakan. Gula +garam+serbuk perasa
  • Masukkan udang
  • Masukkan bihun yang dah di toskan
  • Masukkan kucai dan serikan dengan cili merah.
  • Gaul sehingga sebati dan siap sedia untuk di hidang 

Kredit Resepi : Resepi Ummi

mee kuah daging

mee kuah daging
mee kuah daging

resepinya:
1. Tumbuk bwg besar 1biji + 3,4ulas bwg putih dan ditumis sampai naik bau.
2. Masukkan 2 sudu makan (ikut selera) cili kering yg telah dikisar.
3. Masukkan daging sedikit sos tiram + sos cili atau tomato.
4. Bila cili dah masak masuk kan stok air udang.
5. Biar sampai mendidih masukkan
        - tauhu putih.
        - fish cake.
6. Pecahkan telur sebiji demi sebiji.
7.biarkan mendidih sekali lagi.
8. Masukkan sedikit garam 1sudu kecil (sedikit saja sbb sos dah masin), 2,3sudu makan gula. ** Ikut selera tekak msing-masing, juga sedikit serbuk lada sula.
9. Jika kuah cair pekatkan dgn 1sudu makan tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air.
10. Masukkan mee, perlahankan api masukkan sawi bunga n tomato (tutup api) saya tak suka sayur yang layu & elak mee kembang.. 

SELAMAT MENCUBA.

Kredit: Nur Hidayah Mohd Ghazali