 |
| PAJERI NENAS |
Bahan-bahan:
- rempah tumis (kulit kayu manis,bunga lawang, pelaga)
- sedikit serbuk kunyit
- 4 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih dihiris memanjang
- biji sawi
- gula sikit
- garam secukup rasa
- lada merah/hijau dibelah memanjang (jangan sampai putus)
- nenas dipotong bulat dan 4, rebuskan dan ditoskan air
Cara memasak:
- Tumiskan rempah tumis tadi masukkan bawang merah dan putih, bila naik bau masukkan serbuk kunyit.
- Kemudian masuk nenas yang dah siap tos tu, letak gula sikit dan garam secukup rasa.
- Lepas tu masukkan lada dan biji sawi (masa masuk lada ni tak perlu sampai lunyai pulak, sekadar golek-golekkan dalam kuali tu sikit-sikit).
No comments:
Post a Comment