 |
| mee bandung |
(Pes ni leh frozenkan, tahan lama)
- Lada kering/Cili Boh 1 blender
- Bawang putih (10 ulas)
- Bawang besar (4 ke 5 biji)
- 2 blender penuh udang geragau (rendam dulu)
- Siap blender semua, tuang dalam periuk or kuali masak dengan api kecil sampai air kering utk dijadikan pes
- Pes ni bole buat pes mee goreng
- Goreng kacang tanah & blender kering + biskut lemak untuk pekatkan kuah
- Rebus daging untuk dapatkan air rebusan..ni yang buat sedap mee bandung tu..
 |
| MEE BANDUNG |
Cara-cara:
- Tumis sambal tadi (2 sudu besar untuk sorang makan)
- Masukkan air rebusan daging, agak2 dalam 2 senduk besar (untuk sorang makan), pecahkan telur.
- Dah mendidih masukkan kacang, udang, sotong rendam dan daging
- Masukkan mee, masukkan sawi & tomato & perasakan
- Siap untuk di hidangkan..
Kredit Resepi : yusreena said yusz
No comments:
Post a Comment