Resepi apam gula merah

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung gandum
• 2 cawan air
• 1 cawan gula merah
• 3 sudu besar gula
• 1 sudu teh garam
• 1 paket yis

Cara-cara:

• Masak gula merah dengan 2 cawan air. Sejukkan dan tapis.
• Masukkan tepung, gula, garam dalam mangkuk. Tuang gula merah dan yis. Kacau rata tutup mangkuk dan perap 1 jam.
• Acuan sapu minyak dan panaskan pengukus.
• Tuang dlm acuan dan kukus 15 min.