Resepi Kek Ala Tornado Viral

Kek Ala Tornado Viral

Bahan-bahan buat kek:

• 3 biji telur
• 1 cawan gula 
• 1 sk esen vanilla
• 1 cawan minyak
• 1 cawan 1/2 tepung naik sendiri + 1 sk soda bikarbonat 
• *guna 1 cawan tepung je supaya kek lagi moist
• *kalau takde boleh pakai tepung gandum + 1sk soda bikarbonat + 1 sk baking powder (ayak)
• 1/2 cawan serbuk koko@boleh ganti dengan milo kalau takde serbuk koko/coklat
• 1/4 cawan air panas

Cara-cara buat kek:

• Pukul telur + gula + esen vanilla (pukul rata)
• Masukan minyak masak (kacau biar sebati)
• Masukkn tepung + baking powder + soda bicarbonat.
• Masukkn serbuk koko/coklat/milo
• Last skali masukkn air panas, kacau rata.
• Bakar api atas bawah suhu 180/ 50 minit brgantung pada tahap kepanasan oven anda. Kalau nak kukus, boleh kukus 40-45 minit.

*tips untuk kek gebu tak perlu guna mixer. Just kacau guna sudip je macam nak buat kek brownies tu.

Bahan-bahan buat cream cheese:

• 250gram cream cheese 
• 60ml whipping cream (nak lebih gebu boleh lebihkan whipping cream )
• 3-4sb susu pekat (nak manis atau kurang manis boleh lebih atau kurangkn)

Cara-cara buat cream cheese:

• Mixer cream cheese smpai lembut 
• Tambahkn susu pekat (rasa tahap kemanisan yang anda suka)
• Masukkan whipping cream dan mixer smpai gebu dan ringan.

Bahan coklat ganache:

• 100ml whipping cream 
• 250gram milk compound 
• 2sb mentega/majerin (double boiler smpai sebati, akhir sekali masukkan marjerin)

kredit resepi: Fatimah Saari

RESEPI KEK MARBLE BUTTER + MINYAK JAGUNG

 

KEK MARBLE BUTTER + MINYAK JAGUNG

Bahan-bahannya :- 

• 150 gm butter 
• 120 gm gula castor 
• 100 gm minyak jagung 
• 250 gm tepung naik sendiri (diayak)
• 1/2 cup susu pekat manis
• 4 biji telur gred A atau 5 biji telor gred B
• 1 sudu makan (membukit) ovallette
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 sudu makan chocolate emulco (atau 1 sudu makan serbuk koko)

Cara-caranya:- 

• Pukul butter dan gula castor hingga  kembang dan berwarna putih.
• Masukkan minyak jagung dan putar.
• Masukkan telur satu persatu dan putar.
• Masukkan susu pekat manis & ovallette dan putar.
• Masukkan esen vanilla dan putar.
• Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan putar hingga rata.
• Bahagikan adunan kepada dua (2) bahagian. 
• Yang sebahagian digaulkan dengan chocolate emulco. Manakala yang sebahagian lagi dibiarkan dengan warna asal. Boleh juga letak lain-lain pewarna ikut kegemaran masing-masing. 
• Panaskan oven selama 10 minit dengan suhu 160 darjah.
• Dua biji Loyang ukuran 7”x 7” dipanaskan di dalam oven selama 5 minit. Keluarkan loyang dan sapukan butter kemudian alaskan dengan baking paper dan sapukan juga dengan butter.
• Tuangkan adunan warna asal dan warna chocolate ke dalam loyang secara berselang seli hinggalah adunan habis. Setiap adunan sebanyak 3 sudu dan akhir sekali sebanyak 2 sudu. 
• Bakar adunan dengan api atas dan bawah pada suhu 160 darjah selama 50 minit / hingga masak. 
• suhu bergantung pada oven masing-masing. 

RESEPI BUTTERCAKE KUKUS SIMPLE SEDAP

BUTTERCAKE KUKUS 

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum.
• 1 cawan gula pasir.
• 4 biji telur.
• 1 cawan lebih cikit mentega cair.
• 1sudu kecil serbuk penaik/krim tartar/soda bikarbonat.
• 3sudu besar susu pekat *boleh kurang atau lebih sukatan, ikot selera masing-masing.
• Secubit garam.
• mentega dan garam tiada dalam gambar.

Cara penyediaan:

• Panaskan pengukus, masukkan secawan lebih mentega beku ke dalam pengukus dan biarkan ia cair.
• Pastikan pengukus sudah mendidih.
• Dalam mangkuk atau besen besar, pukul telur sebiji demi sebiji bersama gula. Pukul sampai kembang dan berbuih. Pastikan gula telah hancur.
• Masukkan mentega cair perlahan-lahan. Pukul pada kelajuan tinggi. . 
• Masukkan susu pekat dan garam. . 
• Masukkan tepung yang diayak bersama serbuk penaik/krim tartar/soda bikarbonat. *part ni aku aku masukkan ketiga-tiga pelembut kek, tapi aku kurangkan sedikit sukatan setiap satu. . 
• Pukul adunan dari kelajuan rendah hingga tinggi sehingga adunan menjadi likat dan sebati. . 
• Sapu mentega atau minyak masak ke dalam Loyang *supaya senang kek dikeluarkan nanti*
• ** Ok part ni DON’T U EVER EVER MISS. Sebelum tuang adunan dalam loyang, korang mesti RASA ADUNAN korang. Sedap ke tak, terlebih terkurang ke tak. Time ni la korang kena ADJUST rasa mengikut selera korang, time ni laa yg buat kek korang SEDAP KE TAK. Dah puas hati, boleh pergi ke step seterusnya.
• Tuang adunan ke dalam Loyang. Part ni korang boleh pilih, sama ada nak letak pewarna atau tak.
• Masuk ke dalam pengukus. Ops! Part ni korang kena pastikan air masih banyak dan sudah mendidih .
• Kukus selama 45-50minit dengan api sederhana. Kalau api kuat, nnti kek korang keras dan mampat, tak gebu.
• Siap dan ngap!

Kredit resepi: nana shafrina

Resepi Kek Kukus Pandan (1 loyang bulat)

Kek Kukus Pandan (1 loyang bulat)

Bahan-bahan:

• 1 cwn gula -
• 3 bji telur- }mix sampai gebuh & putih
• 1 sb ovelatte -

• 1/2 cawan minyak masak}
• 1/2 cawan susu cair }jangan di lebihkan 
• Pewarna hijau separuh tutup
• Perisa pandan 1 penutup besar }blh ditukar kepada perisa strawberry , vanilla dan warna 
• 2 cawan tepung gandum
• 1 st baking powder -SODA BIKARBONAT TAK PERLU!

-PASTIKAN SUKATAN MINYAK & SUSU CAIR TIDAK LEBIH.

CARA-CARA:

• Mixer gula,telur,ovelatte sampai gebuh &bewarna putih.
• Masukkan minyak,susu cair,pewarna hijau & perisa pandan.
• Mixer sampai sebati.
• Masukkan tepung dan baking powder dan mixer sekejap tapi jangan lama.
• Stop mixer dan kaup balik bahan tadi.

PERINGATAN:JANGAN LETAK SODA BIKARBONAT.

Kukus kek 30 minit dgn api sederhana & pastikan air mendidih sebelum mengukus.Tutup kepala pengukus dengan kain (balut)

CREAM CHEESE LELEH: 

• Cream cheese Tatura 250 gram.
• Susu cair suku cawan
• Susu pekat manis setengah cawan.
• (ikut manis sendiri)
• Mixer semua sampai gebu. -Selepas kek masak ,tunggu kek betul2 sejuk.Untuk layer , kek dengan cheese, keluarkan kek dari loyang letak dalam pinggan potong @ belah tengah dan letak cream cheese.Letak semula kek yg dipotong tadi dan letak cream cheese & ratakan.
• -Parut cheddar cheese atas kek..  

Kredit Resepi: ezzah nurafiqah

Resepi White Macadamia Cake

 

White Macadamia Cake

Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A: 

• KEK SPAN VANILLA
• 300g sponge cake mix (beli kat Bagus)
• 300g telur (guna timbang)
• 75g air
• 75g minyak jagung

Bahan B:

CUSTARD FILLING

• 400g UHT whip cream (beli jenama Anchor)
• 200g instant custard powder
• 500g susu full cream
• 125g kacang macadamia (dipanggang lebih kurang 5 minit)

Bahan C: 

WHITE CHOCOLATE GANACHE

• 250g UHT whip cream (beli jenama Anchor)
• 500g white compound chocolate (beli jenama Beryl's)

NOTA: 

Semua bahan bahan yang diperlukan untuk buat kek ni mudah didapatkan dia kedai baking goods macam Bagus, Bake With Yen, etc. Kalau cari kat Tesco, mesti ada yang tak jumpa.

Cara menyediakan dan memasak:

UNTUK BUAT KEK SPAN VANILLA: 

• Panaskan oven 175-180 darjah Celcius. Sediakan 2 tin cake bulat 8 inci. Minyakkan tin cake, dan lapikkan dasar tin cake dengan kertas minyak supaya memudahkan kerja mengeluarkan kek.
• Campurkan sponge cake mix, telur, dan air bersama dan pukul hingga sebati guna high speed. Ini kena guna mixer ok, kalau guna tangan takut tercabut tangan nanti :). Pukul lebih kurang 10 minit sampai adunan sebati, kembang, dan ringan.
• Campurkan minyak jagung dan adun hingga sebati menggunakan low speed.
• Bahagikan adunan sama banyak ke dalam 2 tin cake tadi. Bakar selama 30-35 minit hingga masak. Kek ni confirm jadi kalau ikut steps kat atas ni. Setelah masak, keluarkan kek dari tin dan sejukkan atas redai kuih.

NOTA: 

Masa timbang telur, kalau telur terlebih sedikit atau terkurang sedikit dari 300g, jangan susah hati. Lebihkan atau kurangkan air supaya jumlah timbangan telur dan air jadi semuanya 375g. Tak payah susah payah nak keluarkan telur nak dapatkan exact 300g. Anggaran telur yang digunakan dalam 5-6 biji bergantung kepada saiz telur.

UNTUK BUAT CUSTARD FILLING: 

• Pukul UHT whip cream hingga bertanduk dan sejukkan dalam peti sejuk.
• Di dalam satu mangkuk, campurkan susu full cream dengan instant custard powder dan kacau sebati. Boleh gunakan senduk saja.
• Keluarkan whip cream tadi, campurkan dengan custard hingga sebati. Simpan dalam peti sejuk. Ini adalah cream yang akan digunakan untuk cake filling.

UNTUK BUAT CHOCOLATE GANACHE: 

• Panaskan UHT whip cream sampai berbuih-buih kecil di tepi periuk. Cuma nak panaskan cream ni sampai suam suam kuku.
• Masukkan white chocolate dan kacau sehingga white chocolate cair. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Ganache ini akan digunakan sebagai topping cake.

CARA SIAPKAN KEK: 

• Setiap kek di potong 2 lapis. Jadi jumlah nya adalah 4 lapis.
• Lapiskan kan setiap lapisan kek dengan custard filling. Taburkan kacang macadamia keatas custard filling sebelum diletakkan lapisan kek yang seterusnya. Setelah siap dilapiskan, salutkan keseluruhan kek dengan custard filling.
• Dah siap salutkan filling, sejukkan dalam peti sejuk dalam 30 minit sebelum dituangkan ganache.
• Setelah 30 minit, keluarkan kek, letak atas redai, dan tuangkan chocolate ganache sehingga keseluruhan kek disalut dengan chocolate. 
• Hiaskan dengan kacang macadamia lagi ikut kreativiti masing masing. Dan sejukkan kek sehingga chocolate ganache set.

Kredit resepi: MyResipi

RESEPI KEK SWISS ROLL TAPAK KUDA

 

KEK SWISS ROLL TAPAK KUDA

Bahan-bahan:

• 10 biji kuning telur
• 5 biji putih telur
• 225g gula castor
• 110g tepung gandum atau tepung halus (saya gunakan tpg Hong Kong)
• 10g susu tepung atau tepung aiskrim vanilla
• 135ml mentega cair
• 1 sudu makan rata penstabil (ovalette)
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 sudu teh perasa coklat (saya gunakan chocolate emulco)
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• coklat nutella atau pes kacang hazel

Cara-cara:

• Satukan telur, gula dan penstabil, lalu pukul perlahan hingga naik dan pekat. Masukkan tepung, susu dan serbuk penaik. Pukul lagi hingga rata.
• Masukkan mentega cair dan esen vanila, kacau rata.
• Ambil 5 senduk adunan dan masukkan perasa coklat. Kacau hingga rata. Baki adunan yg plain dimasukkan ke dalam piping bag.
• Sediakan 2 loyang berukuran 10x10x1 inci, alas dengan kertas dan sapu dengan mentega. Tuang adunan coklat dan ratakan di dalam loyang. Kemudian, picitkan adunan plain dari piping bag- sejalur demi sejalur hingga menutup adunan coklat tadi.(sbb kalau kita tuangkan adunan plain tadi ke atas adunan coklat yg dah rata tu dgn senduk/sudu, tentu ianya tak menjadi rata).
• Bakar didalam ketuhar bersuhu 180c selama 20-25 minit. Sejukkan seketika.
• Keluarkan kek dari dalam loyang. Potong tepi keliling kek. Sapu Nutella atau pes kacang hazel di atas lapisan coklat dan lipat dua kek tu. Bungkus dengan kemas dan simpan didalam peti sejuk.

Resepi Kek Marble Bakar Mudah

 

Kek Marble Bakar

Bahan-bahan:

• 300g mentega
• 250g tepung naik sendiri
• 200g gula kastor
• 5 biji telur
• 3 sudu teh serbuk koko
• 2 sudu besar susu cair
• 1 sudu besar ovalette
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 sudu teh pewarna pilihan

Cara-cara:

• Pukul mentega dan gula sehingga kembang.
• Masukkan ovalette dan esen vanilla. Teruskan memukul.
• Masukkan telur dan perlahankan speed mixer.Tambah tepung dan susu cair.
• Bahagikan kepada tiga bahagian. (Koko, pewarna dan satu lagi perisa asal)
• Sendukkan perisa asal ke dalam tin pembakar, diikuti satu senduk yang dicampurkan pewarna kemudian satu senduk bercampur koko.
• Ulangi proses sehingga habis.
• Bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit atau sehingga kek masak.

RESEPI KEK LAPIS COKLAT "DEVIL’S FOOD"

KEK LAPIS COKLAT "DEVIL’S FOOD"

Bahan:

• 1 dan 3/4 cawan (220g) semua guna tepung
• 1 dan 3/4 cawan (350g) gula pasir
• 3/4 cawan (65g) serbuk koko tanpa gula (tidak diproses “dutch”)
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 2 sudu teh baking soda
• 1 sudu teh garam
• 1 cawan (240ml) susu mentega*
• 1/2 cawan (120 ml) minyak sayuran (atau minyak canola, minyak kelapa atau cair)
• 2 biji telur besar, pada suhu bilik*
• 1 sudu the ekstrak vanila
• 1 cawan (240ml) segar kopi panas yang pekat. 

AISING SUSU COKLAT

• 1.25 cawan (2.5 kayu atau 290g) mentega tanpa garam, dilembutkan pada suhu bilik
• 4/3 cawan (360-480g) gula manisan
• 3/4 cawan (65g) serbuk koko tanpa gula
• 3-5 sudu besar (45-75ml) krim berat (atau setengah-setengah)
• 1 sudu the ekstrak vanila
• 1/2 – 3/4 sudu teh garam (secukup rasa)
• 15 oz (1.5 beg) cip coklat, ikut pada pilihan anda. 

Arahan & Langkah-langkah:

Panaskan ketuhar kepada 350F darjah. Mentega dan tepung, dua inci kuali kek bulat, atau gunakan semburan yang tidak melekat. Lihat dan ambil perhatian tentang pilihan pan 9×13.

Untuk kek: ayak bersama tepung, gula, serbuk koko, tepung penaik, baking soda, dan garam didalam mangkuk bersaiz sedarhana. Letakkan ia ketepi dahulu.

Apabila menggunakan pengadun tangan atau pengadun berdiri pada kelajuan tinggi, campurkan mentega susu, minyak, telur pada suhu bilik, dan vanilla di dalam mangkuk besar sehingga dicampurkan. Perlahan-lahan masukkan ramuan kering untuk bahan-bahan basah dengan pengadun pada kelajuan rendah. Tambah kopi. Adunan akan menjadi SANGAT nipis. Tetapi ianya ok. 

Tuangkan adunan ke dalam kuali yang telah disediakan tadi dan bakar selama 23-27 minit atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan keluar dengan bersih. Biarkan sejuk dahulu sebelum proses pembekuan.

Untuk aising atau pembekuan: gunakan pengadun sama ada pengadun tangan atau pengadun berdiri itu tadi dilengkapi dengan lampiran dayung, uli mentega pada kelajuan tinggi sehingga licin dan berkrim – kira-kira 2 minit penuh. Ini mewujudkan satu tapak berkrim untuk pembekuan itu. Tukarkan kelajuan tinggi kepada RENDAH dengan perlahan-lahan menambah 3.5 cawan gula pemanis dan serbuk koko. Uli sehingga gula/koko diserap ke dalam mentega, kira-kira 2minit. Lajukan pengadun pada kelajuan sedarhana dan masukkan pula vanila dan krim. Setelah ditambah, lajukan pengadun pada kelajuan paling tinggi dan biarkan selama 1 minit. Tambah sehingga ½ cawan gula pemanis jika anda ingin meningkatkan ketebalan pembekuan itu. Rasa dahulu, dan tambah garam secukup rasa.

Tempatkan 1 lapisan, sebelah rata, di atas pinggan atau tempat dirian kek. Dengan menggunakan pisau atau spatula, ratakan bahagian atas dengan pembekuan. Letakkan lapisan kedua di atas, sebelah bulat, dan ratakan pembekuan dengan sama rata di bahagian atas dan sisi kek. Hiaskan dengan cip coklat atau seperti yang anda kehendaki.Kek akan kekal segar, lembap dan lembut pada suhu bilik(yang diliputi) untuk selama 4 hari. Kek yang telah disejukkan(yang diliputi) selama 7 hari.

Resepi Kek Kacang Hijau

Kek Kacang Hijau

Bahan:

• 2 cube butter
• 2 stgh gls tepung gandum
• 10 biji telur
• 1 paket kecil horlick
• 1 tin sederhana sekaya
• 1 tin sederhana susu pekat
• 3 botol kecil pandan paste (30ml)
• Peanut butter halus (botol kecil)

Cara-cara:

• Pukul butter sampai kembang.
• Masuk telur satu persatu.
• Masuk susu, sekaya, horlick, peanut butter, tepung gandum satu persatu.
• Masukkan pandan paste.
• Kukus 3 jam.
• guna Loyang 8 x 8

RESEPI KEK LUMUT WITH CHEESE TOPPING

KEK LUMUT WITH CHEESE TOPPING

Bahan A 

• 250g butter
• 125g gula halus
• 5 biji telur gred A 

Bahan B

• 1/2 cawan susu pekat
• 1/2 cawan kaya pandan
• 1 sdb pewarna hijau epal
• 1 sdb pandan paste
• 1 sdk esen vanilla 

Bahan C

• 210g tpg gandum
• 40g nestum (blend halus)
• 60g horlick 

Bahan D

• 250g creamcheese
• 1/2 cawan gula kastor
• (Pukul bahan D hingga sebati)
• Sedikit kelapa kering yg diwarnakan hijau

Caranya:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur 1 by 1
3. Masukkan bahan B ikut turutan
4. Masukkan bahan C
5. Kacau rata
6. Kukus selama 45mins
7. Selepas kukus, sejukkan kek kemudian baru lepakan dengan creamcheese.
8. Hias dengan kelapa kering yg diwarnakan hijau...siappp!!

Kek feroroche cheese leleh

Kek feroroche cheese leleh

kek coklat
bahan:

• 5 biji telur
• 1 cawan gula
• 1 sb ovalate 
• 1 sb emolco coklat
• mix sampai gebu
• masuk kan 1 cawan susu pekat
• masuk kan 1 cawan minyak
• kacau sebati
• masuk kan 2 cawan tepung self rising dan 1 cawan serbuk koko
• dah sebati masuk kan 1/2 cawan air panas
• kukus 15 mnt dan siap

guna magic flour lg mudah tuan tuan

• 5 biji telur
• 1 sb ovalate
• 1 packet magic flour
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan serbuk koko
• mix sampai kembang gebu
• masuk kan 1 cawan minyak
• kacau rata
• tambah 1/2 cawan air panas
• kukus 15 mnt dah siapp

cream ganace:

• 300g beryls milk compound coin
• 300g whipping dairy
• 3 sb butter/ majerin
• cair kan dan whisk kan biar sejuk sekejap

cream untuk kek:
bahan cream A

• 500g cream cheese
• 5 sb susu pekat
• 1 sb emolco coklat
• 2 sb nutella
• 2 senduk ganace yg kita buat td
• mix sampai sebati
• tambah kan 1/4 air suam ditambah 1/2 sb gelatin halal
• mix sebati dalam bekas lain 

bahan cream B

• mix kan kan 500g whipping non dairy
• dah kental satukan bahan cream A dan B mix sebati
• campur 1 cawan badam nips yang dah di bakar dan gaul kan..
• tuang atas kek sampai 3/4 penuh tuang ganace dan sejuk kan 
• tebur dgn badam nips dan coklat flakes alhamdulillah siap untuk di buat jual atau makan

Credit To Owner

KEK TIRAMISU CREPE

KEK TIRAMISU CREPE

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji telur 
• 2 cawan susu segar 
• 1/2 cawan air 
• 1/3 cawan butter dicairkan 
• 50 gram gula kastor 
• 1 1/2 cawan tepung gandum 
• 1 tsp nescafe 
• Sedikit asen vanila

Bahan-bahan krim:

• 200 gram cream cheese 
• 200 gram whipped cream 
• 1 1/2 cwn gula aising 
• Asen vanila

 CARA-CARA MEMBUATNYA:
Langkah 1
* Pukul telur, air dan susu. Masukkan esen vanila dan butter. Kacau sehingga sebati.
Langkah 2
* Masukkan gula, tepung dan nescafe. Kacau rata.
Langkah 3
* Griskan sedikit minyak pada kuali panas dan masukkan 1 senduk adunan. (Buat seperti lempeng) Ulang langkah ini sehingga adunan habis.
Langkah 4
* Pukul cream cheese dan 1 cawan gula hingga sebati. Dalam bekas lain, pukul whipped cream dan 1/2 cawan gula hingga kembang.
Langkah 5
* Satukan cream cheese dan whipped cream secara kaup balik.
Langkah 6
* Lapiskan creap dengan whipped cream dan ulang langkah ini sehingga habis semua lapisan crepe.
Langkah 7
* Salut seluruh kek coklat crepe dengan whipped cream. Sedia

Kredit resepi: Seminit Resepi

Resepi Kek Coklat Lapis Nutella

 Kek Coklat Lapis Nutella

Bahan A :

• 3 biji telur
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan gula

Bahan B :

• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu soda bikarbonat
• 1 sudu baking powder

Cara membuat :

• Pukul bahan A selama lebih kurang 5 minit.
• Ayak bahan B.
• Masukkan bahan B ke dalam bahan A.
• Pukul sekata.
• Sapukan sedikit minyak pada loyang pengukus. Tapiskan adunan & tuang ke dalam loyang.
• Kukus selama 40 minit.
• Setelah kek siap masak, tunggu sejuk terlebih dahulu, baru lah dipotong.
• Potong kek 3bahagian secara melintang, sapukan nutella. Lekatkan semula ketiga-tiga bahagian kek. 

Siap.

kredit resepi:empunya resepi

Asas bahan-bahan untuk Kek Asam Manis Kampung

 

Kek Asam Manis Kampung

 Bahan-bahan asas Kek Kampung:-

• 1 cawan majerin
• 1 cawan gula
• 2 1/2 cawan tepung gandum (ayak dengan baking powder)
• 5 biji telur
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 2 sudu besar susu pekat manis ikut suka tahap kemanisan

untuk kek kelapa

• 1 sudu kecil esen ros/pandan
• 1 cawan kelapa kering ( warnakan 3 warna)

untuk kek marble

• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 sudu besar serbuk koko utk bahagian warna coklat

untuk kek pelangi

• 1 sudu kecil esen ros
• warna merah, hijau, kuning utk warna adunan

untuk kek asam manis

• 1 sudu kecil esen vanilla/esen pisang
• asam manis

untuk kek coklat urai

• 1 sudu kecil esen vanilla
• coklat urai (chocolate rice)

untuk kek oren

• 2 sudu besar oren sunquick
• 2 sudu besar kulit oren parut

Kredit ruzi dahalan

RESEPI KEK MINYAK GEBU GEBAS

Bahan-bahan:

• 5 biji telur 
• 1/2 cawan gula halus
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder 
• 3/4 cawan susu pekat
• 1 sudu besar ovallate 
• 1 cawan minyak masak
• perasa nenas atau pisang 
• 1 sudu teh esen vanila 
• Pewarna yg disukai

Cara-caranya:

• Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan. 
• Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang dan gebu (lebih kurang 5 minit).
• Masukkan susu pekat dan esen vanila, pukul sebati. 
• Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata. 
• Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak.
• Kaup balik adunan dengan spatula hingga rata
• Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 bekas
• Letakkan pewarna dalam setiap bekas mengikut kesesuaian & gaul rata. 
• Sediakan loyang 8 inc. 
• Lapik dasar loyang dengan kertas minyak. 
• Tuangkan adunan berselang seli warna sehingga habis
• Suhu 170 C bergantung kepanasan oven masing-masing
• Bakar selama 45 minit ~ 60 minit. Sy bakar sejam. Siap.