Resepi pak choy sos tiram

pak choy sos tiram

• Pak choy tu belah-belah dua kemudian celur dan cepat-cepat letak dalam air ais lebih kurang 1 minit(tujuannya untuk kekalkan warna dan kesegarannya) lepas tu tos dan ketepikan..
• Dalam kuali tumis bawang putih dan bawang besar yang dicincang.
• Kemudian masukkan sos tiram, sedikit kiub ayam, gula, ajinomoto dan cili padi cincang. Masak hingga mendidih.
• Masukkan sedikit tepung jagung yang telah dibancuh dengan air(tujuannya untuk pekatkan kuah)
• Tuangkan ke atas pak choy tadi
• Kemudian tabur dengan bawang putih goreng.
• Siap..