Bihun soto ayam bakar

Bihun soto ayam bakar 

Resepi Sup:

• Tumis bawang merah bawang putih halia bunga lawang kulit kayu manis bunga cengkih dan buah pelaga
• Masukkan air
• Biarkan mendidih
• Masukkan rempah sup adabi lada hitam 
• Masukkan kaki ayam
• Rebus sampai empuk
• Masukkan kentang carrot daun saderi
• Perasakan dengan cukup rasa garam aji

Resepi Ayam Bakar:

• Perap bersama madu sos lada hitam halia bawang putih
• Bakar di atas bara api

Suun - digoreng dalam minyak yg panas tapi buka api kecik ja takut hangit

Celur bihun 

• Kemudian bila hidangkan masukkan bihun kuah sup kemudian baru tabur ayam bakar kacang goreng taugeh daun sup&bwg..

Sambal kicap

• Cili api kicap bawang pth air limau gula ajinomoto.. Blender

Kredit resepi: zarazelah othman