Resepi Pai Tee ala Chicken Rice Shop

Pai Tee ala Chicken Rice Shop

bahan untuk kulit :

• 1 cawan tepung beras
• 2 sudu besar tepung gandum
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 cawan air
• Sesudu kecil air kapur
• Sedikit garam
• Sebiji telur

campur semua adunan, kacau hingga sebati.
Panaskan acuan..goreng macam buat kuih loyang.

Bahan untuk inti: 

• Sengkuang + karot + timun (potong halus dan memanjang)
• Bawang putih + bawang merah untuk menumis
• Isi udang/ayam kisar

tumis bawang , masukkan isi udang/ayam
masukkan sayur yg dipotong tadi..kacau sekejap ja..tutup api

Untuk sos ..boleh buat mcm sos nasi ayam.

kredit resepi: rashidah din