Resepi lepat liat utara

 

lepat liat utara

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung pulut
• 1/2 cawan santan
• 3 sudu makan gula putih
• 1 sudu kecil garam
• Kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam halus
• Daun pisang
• Minyak masak untuk sapuan

Bahan dimasak:

• 1 cawan gula merah + 1/2 cawan air

Cara buat:

• Masak air gula merah dan ketepikan.
• Masuk santan,garam,gula putih bersama tepung pulut di dalam bekas dan gaul sebati.
• Masuk air gula merah tadi sambil ditapis dan kacau hingga tidak berketul.
• Ambil daun pisang dan sapukan minyak letak 2 sudu makan adunan serta ratakan.
• Sapu minyak pada jari dan tekan adunan.
• Letak inti kelapa ditengah-tengah adunan dan balut kemas. 
• Akhir sekali kukus selama 45minit.
• Siap.

Kredit tuan punya resepi