 |
| AYAM MASAK CILI HIJAU PETAI |
Bahan:
- Ayam 1 ekor
- Cili padi hijau 10 batang
- Cili hijau 5 batang
- Bawang putih 3 ulas
- Bawang merah 4 biji
- Serai 1 batang
- Daun pandan 1 helai
- Cili padi hiasan 6-7 biji
- Petai
- SOS ikan 2 sudu besar
- Serbuk perasa 1 sudu kecil
- Garam (agak2)
- Serbuk belacan 1 sudu kecil(jika suka)
- Minyak masak(Yang baru untuk mengoreng ayam)
Cara memasak:
1)ayam dicuci bersih. gaulkan bersama kunyit Dan garam
2)mengunakan minyak masak Yang baru untuk goreng ayam Dan goreng ayam sehingga masak
3)kisar atau tumbuk cili hijau,cili padi hijau,bawang putih Dan bawang merah
4)mengunakan minyak ayam tadi(anggaran 1-2 senduk)
5)masukkan daun pandan Dan serai masak sehingga Naik bau atau kekuningan
6)masukkan bahan Yg telah dikisar Dan masak sehingga pecah minyak
7)masukkan Serbuk belacan,petai dan cili padi,Gaul sebati.Dan masukkan perasa Knorr Dan SOS ikan
8)Dan akhir sekali,masukkan ayam daun Gaul rata,(jika tak cukup masin,tambah Kan sedikit garam)
1)ayam dicuci bersih. gaulkan bersama kunyit Dan garam
2)mengunakan minyak masak Yang baru untuk goreng ayam Dan goreng ayam sehingga masak
3)kisar atau tumbuk cili hijau,cili padi hijau,bawang putih Dan bawang merah
4)mengunakan minyak ayam tadi(anggaran 1-2 senduk)
5)masukkan daun pandan Dan serai masak sehingga Naik bau atau kekuningan
6)masukkan bahan Yg telah dikisar Dan masak sehingga pecah minyak
7)masukkan Serbuk belacan,petai dan cili padi,Gaul sebati.Dan masukkan perasa Knorr Dan SOS ikan
8)Dan akhir sekali,masukkan ayam daun Gaul rata,(jika tak cukup masin,tambah Kan sedikit garam)
kredit resepi: nurul ateekah
No comments:
Post a Comment