Resepi Ikan Tongkol Masak Kicap

Ikan Tongkol Masak Kicap

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan tongkol saiz sederhana (lumur garam dan kunyit lepas tu goreng)
• 8 ulas bawang merah - kisar
• 3 biji cili hijau - hiris
• 1/2 biji bawang besar - hiris
• 4 ulas bawang putih - kisar
• 2 sudu besar cili - kisar
• 1 inci halia - kisar
• sos tiram
• sos tomato
• sedikit cuka
• kicap
• gula dan garam secukup rasa

Cara Memasak Ikan Tongkol Masak Kicap:

• panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan kisar tadi sampai harum dan garing
• selepas itu masukan sos tomato, sos tiram, kicap, sedikit cuka dan sedikit air dan masak hingga mendidih
• Akhir sekali, masukan cili hiris dan bawang dan sesuaikan rasa. selepas tu masukan gula dan garam secukup rasa. tutup api dan masukan ikan yang telah digoreng tadi dan gaul rata.
• angkat lalu hindangkan dengan nasi panas, Mmmmmm Sedaaaap!