Resepi bihun rebus versi terengganu

bihun rebus versi terengganu

Bahan kisar:

• *2 biji Bawang besar
• *5 biji Bawang putih
• *Halia sikit -Isi ayam
• Sayur-sayur
• Lada hitam
• cili padi
• Telur
• Garam
• Bihun/mee (nak celur pun boleh, nak masakkan skali dalam kuah terus pun boleh)

Cara-cara:

• Tumis bahan kisar *, masukkan air,(adjust la banyak mana kita nak kuah), dan isi ayam.
• Masukkan serbuk lada hitam, bila dah mendidih masukkan sayur-sayur, cili padi yang diketuk, telur, dan garam.
• *Rahsianya kat sini... Bawang-bawang tu kena kisar dan kena lebihkan. Baru kuah rasa manis-manis dari bawang tu.

Kredit resepi: Haniza Ishak