Resepi daging masak merah

daging masak merah

Bahan:

• Daging rebus lembut, rebus sikit dgn pewarna merah. Sejukkan dan hiris nipis. Sejukkan supaya senang potong dan tak pecah pecah. 
• Lepas tu gorengkan sikit.
• Bawang putih ketuk
• Cili kisar
• Bawang kuning
• Cili api
• Cili merah hiris
• Daun sup
• Sos tiram
• Cili sos
• Tomato sos
• Sos ikan

Cara-cara:

• Tumis bawang putih sampai naik bau
• Masuk cili kisar n tumis sampai garing
• Masuk sos tiram, cili sos, tomato sos n renjis sikit sos ikan.
• Masukkan bawang, cili n daun sup. Masukkan air sikit. Nak berkuah lebihkan air ok.
• Masukkan daging n kacau sebati. Masuk garam gula n perasa sikit. Seimbangkan rasa masin manis. Pastu tutup api.

Daging merah is done!

kredit resepi: aiin mustafar