Resepi Sambal Hijau Ayam & Petai

Sambal Hijau Ayam & Petai
Sambal Hijau Ayam & Petai

Bahan-bahan:
  • Ayam 1/2 ekor
  • Petai (ikut suka nak letak banyak ke sikit)
  • *Bawang besar 1 biji
  • *Bawang putih 5 ulas
  • *Cili api 15 biji ( kalau nak.pedas tambah lebih)
  • *Cili hijau 3 biji
  • Kiub pati ayam knoor 1
  • Garam dan gula sedikit
  • *kalau nak letak belacan sikit pun boleh 
Cara-cara:
  • Basuh ayam dan toskan, gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam
  • Goreng ayam separa masak
  • Blender bahan yang bertanda *
  • Minyak lebihan yang goreng ayam tadi tumiskan bahan yang bertanda *
  • Dah agak garing masukkan petai dan kiub pati ayam
  • Masukkan ayam dan gaul sebati
  • Perasakan dengan garam dan gula sedikit
  • Siap!

No comments:

Post a Comment