RRSEPI SUP EKOR ALA THAI

SUP EKOR ALA THAI

BAHAN-BAHANNYA:

• 1 kilo ekor lembu
• 3 sudu besar kicap sotong
• 3 sudu besar cili kisar
• 3 batang serai
• 5 helai daun limau purut
• 2 sudu bawang besar
• 15 tangkai cili padi }di belah dua
• 3 sudu besar minyak masak
• 2 biji limau nipis
• 3 biji tomato

CARA MENYEDIAKANNYA:

• Tumis cili kisar dan masukkan serai yang telah di titik. Kacau sampai garing dan masukkan
• kicap sotong ,kemudian masukkan air dan ekor lembu. Masak hingga ekor lembu empuk kemudian masukkan garam dan serbuk perasa.
• Masukkan cili padi,tomato dan bawang besar.Setelah itu masukkan jus limau,daun limau
• purut, dan bolehlah diangkat.