RESEPI SUP CENDAWAN

SUP CENDAWAN

Bahan-bahan:

• 500 gram cendawan
• 1 biji bawang besar (bersaiz sederhana & dimayang)
• 1 ulas bawang putih (dimayang)
• 200 gram isi ayam
• 1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk/ boleh digantikan dgn cili padi ikut kesukaan )
• 1 kiub pati ayam
• Garam
• Sedikit minyak utk menumis
• 2 cawan air

Cara-cara:

• Panaskan minyak dan tumis bawang besar,bawang putih dan lada hitam hingga kekuningan.
• Masukkan ayam yg telah dipotong kecil-kecil dan kacau hingga separuh masak.
• Kemudian masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan kiub pati ayam dan seterusnya masukkan cendawan.
• Letak garam dan perasakan mengikut citarasa anda.
• Setelah cendawan layu, tutup api