Resepi Sup Gear Box

Sup Gear Box

Bahan:

• Kaki lembu dipotong
• Bawang merah
• Bawang putih
• Halia
• Perencah Sup serbuk
• Rempah menumis
• Garam
• Bawang goreng
• Daun sup

Cara-cara:

• Kaki lembu direbus hingga empuk.
• Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang. Bila garing, masukkan rencah sup serbuk. Goreng dengan api perlahan hingga garing dan berbau wangi.
• Selepas itu, tuangkan semuanya ke dalam periuk tulang kaki tadi. Masukkan garam dan serbuk perasa.