RESEPI POPIA GORENG BERSIRA

 

POPIA GORENG BERSIRA

Resepinya:

• 50pcs kulit popia(sy guna brand KG kaler oren)
• 1 sdb tepung gandum ( bancuh guna air 4-5 sdb nk jadikan pelekat)

Bahan Inti:

• 1/2 biji kobis (hiris nipis)
• 3 batang lobak merah ( sagat)
• 3-4 biji tauhu ( goreng dan potong dadu)
• 1 biji bawang besar ( potong dadu )
• Segenggam udang geragau kering (basuh n toskan)
• Sedikit isi ayam ( jika suka )
• Sedikit garam

Caranya:

• Panaskan 1/2 senduk minyak. .tumiskan bawang dan udang geragau. . masukkan isi ayam.. bila isi ayam da empuk..masukkan semua sayuran.. tauhu dan sedikit garam. Kacau dalam masa 10 saat dan tutup api...toskan untuk buang air dlm sayuran dan biarkan benar2 sejuk..
• Ambil sekeping kulit popia. .masukkan inti.. gulung dan sapu bancuhan tepung gandum pada hujung gulungan(jangan gulung padat2).. buat hingga siap. .Goreng guna api perlahan hingga betul2 garing.. toskan..kemudian..biarkan betul2 sejuk..

Bahan Sira:(sos popia)

• 15-18 tangkai cili kering(ikut suka pedas)
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 cawan minyak masak
• 1/2 cawan air
• (Kisar bahan di atas hingga betul2 halus)
• 3 sdb sos cili(nak gantikan air asam jawa pun boleh jer)
• 3 senduk gula pasir
• Sedikit bijan yg digoreng tanpa minyak (jika suka)

Caranya:

• (nak tumis pun boleh)yang ni versi sira tak tumis..
• Satukan bahan kisar dlm kuali..masak guna api sederhana hingga benar2 masak.
• Masukkan gula pasir dan sos cili..masak hingga berbuih dan likat..masukkan bijan
• Biarkan sos sira betul2 sejuk..
• Kemudian
• masukkan popia dan kacau hingga rata. .. pastikan sambal menyaluti popia...(waktu menyira jangan buka api dapur yer)

P/S=untuk kekalkan keranggupan..bleh juga tabur sedikit bawang goreng pada popia yg da siap disira..

Sos popia juga bleh disimpan dlm bekas bertutup jika xnk sira... goreng popia hingga garing... toskan dan sapu jer sos pada popia..

tabur bawang goreng..

Kredit Resepi: Mariana Zainal‎

RESEPI POPIA GORENG

POPIA GORENG

Bahan-bahan:

RESEPINYA utk 50biji

• 50pcs kulit popia
• 1sdb tpg gandum ( bancuh dgn 2 - 3sdb air )

Bahan inti:

• 1/ 2bj kobis ( hiris )
• 3- 4bj lobak merah ( sagat kasar pd yg x der sagat kenalah potong kecil2 )
• 4bj tauhu ( goreng dan potong dadu )
• 1bj bwg besar ( potong dadu )
• Sedikit isi ayam ( jika suka )
• Sedikit garam

Cara-cara:

• Panaskan myk. .tumis bwg..masukkan ayam bila empuk masukkan sayuran dan tauhu serta garam. .kacau rata da masak toskan utk buang air pd sayuran td. .
• Bentang kulit popia..masukkan inti..gulung dan sapu bancuhan tpg gandum pd hujung gulungan. .
• Goreng api sederhana hgg garing. .tos dan sejukkan. .

Bahan Sambal:

• 35tangkai cili kering
• 8ulas bwg putih
• 1 / 2senduk gula merah ( guna senduk gulai)
• 2 1/2senduk gula pasir ( guna senduk gulai juga)
• Sedikit air asam jawa
• 1 1/2cwn air

Cara-cara:

• Blender cili kering dan 8ulas bwg putih bersama 1 1/2cwn air. ..masukkan semua bhn blender dlm kuali bersama semua bhn sambal iaitu gula merah..gula pasir dan air asam jawa...
• masak hgg likat...masukkan bijan yg tlh di sangan (jika suka) ) masukkan popia dan kacau rata..terus angkat dan letak dlm talam..jgn bagi popia tu bertindih2 supaya popia kekal ranggup...sejukkan..sebaiknya bwh kipas

Resepi popia goreng bersira pedas

popia goreng bersira pedas

Bahan-Bahan:

• Kulit popia secukupnya

Bahan untuk lekatkan kulit popia:

• 2 sudu besar tepung gandum
• sedikit air

Bahan untuk inti popia:

• 2 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 biji sengkuang, potong memanjang
• 1 batang karot, parut kasar
• sedikit biji kobis, cincang kasar
• sedikit taugeh
• 1 biji bawang besar, hiris halus
• 1 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar udang kering, tumbuk halus
• gula dan garam secukup rasa

Bahan untuk sos sira pedas:

• 2-3 sudu besar minyak masak
• 1 ulas bawang putih, tumbuk halus
• 1 ulas bawang merah, tumbuk halus
• 2 sudu besar cili kisar
• 3 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar cuka makan
• sedikit garam
• bijan, disangai atau goreng tanpa minyak

Cara Penyediaan:

• Cara-cara untuk tepung gam:Bancuh tepung bersama air sedikit demi sedikit sehingga menjadi pes yang pekat.

Cara-cara untuk popia:

• Ambil sekeping kulit popia. Sudukan inti popia dan balut dengan kemas.
• Gamkan bahagian hujung lipatan dengan bancuhan tepung/gam.Goreng sehingga kekuningan dan rangup. Angkat dan ketepikan.

Cara-cara untuk popia sos sira pedas:

• Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk halus sehingga kekuningan.
• Masukkan cili kisar dan masak seketika sehingga pecah minyak.Masukkan sos cili, gula dan cuka makan. Masak sehingga kuah pekat dan perasakan dengan garam secukupnya.
• Apabila sos sudah masak, tuang popia goreng di dalam kuali dan kacau sos sehingga menyaluti semua permukaan popia. Pastikan popia digaul dengan cepat.
• Angkat dan susun di atas pinggan. Taburkan dengan bijan untuk hiasan.

Tips:

• Popia harus digoreng dengan minyak panas di api sederhana supaya kulitnya masak sekata, kekuningan dan rangup.
• Pastikan juga sos sira masak dengan sempurna dan pekat sebelum digaul kerana jika sos sira cair, popia akan mudah menjadi lembik apabila digaul kemudian nanti. Kalau tak ada cuka makan, boleh gunakan air asam jawa sebagai ganti.

Resepi Popia Basah kulit buatan sendiri

popia basah

Bahan-Bahan:

Bahan Kulit:

2 cawan tepung gandum

1 biji putih telor

3/4 cawan air

2 sudu makan cuka

secubit garam

Bahan Inti Popia:

• 1/2 biji kobis – di racik halus
• 3 biji sederhana besar carrot – di sagat halus
• 1 biji sederhana bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu makan udang kering
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

Bahan Sos Sambal:

• 15 tangkai cili kering
• 1 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 1 sudu besar gula perang
• 2 sudu besar kicap manis
• minyak untuk menumis
• garam, perasa dan bawang goreng secukupnya
• Kacang kisar – jika suka

Cara Membuat:

Kulit Popia:

• Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk adunan. Gaulkan (macam buat cekodok) kemudian tutup dan biarkan sebentar sekurang-kurangnya 1/2jam.
• Ceduk sedikit adunan dan lenserkan ke atas kuali leper. Buat dari arah jam, mulakan dari tepi dulu kemudian sapukan bahagian tengah dengan sisa tepung yang masih ada di tangan.
• Setelah rata, biarkan sampai tepung masak sebentar. Angkat tepung yang telah masak dan letakkan dalam pinggan. Boleh disusun berlapis-lapis kerana ia tidak melekat.

Inti Popia:

• Kisar bawang besar, bawang putih dan udang kering. Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yang dikisar tadi.
• Kemudian tambahkan sos tiram dan secubit garam. Masukkan pula sayuran dan masak hingga sedikit layu.

Sos Sambal:

• Kisar cili kering, bawang besar dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
• Masukkan kicap dan gula perang, garam dan perasa. Ambil sekeping kulit popia dan sapukan dengan sedikit sambal.
• Letak satu sudu besar inti dan taburan bawang goreng lipat macam biasa dan gulung sedia untuk dimakan.

Tip:

cara penyediaan popia bergantung pada citarasa. Jika anda hendak letakka sambal dahulu pun boleh dan nak curah atas popia kemudian pun boleh. Ikut selera anda.

RESEPI POPIA BASAH

POPIA BASAH 

Bahan-bahan:

• 3/4 cawan minyak masak
• 20 kulit popia
• Daun salad segar, basuh dan toskan kering

Inti Popia Basah:

• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 sudu besar udang kering
• 4 tauhu, dipotong dadu kepada kepingan kecil
• 1/2 biji kobis, diricih halus
• 3 biji sederhana carrot, disagat halus
• 1 biji sederhana bawang besar
• Bawang goreng secukupnya
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil garam atau citarasa
• 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
• 1 sudu teh gula
• 1 cawan air

Sos Popia Basah:

• 1/2 cawan sos manis (tee Cheo) atau sos Hoisin
• 1/4 cawan sos cili (Sriracha atau Lingham Hot Sauce)

Cara-Cara Masak Popia Basah:

• Panaskan kuali anda dengan 1/4 cawan minyak, goreng tauhu sehingga warna perang. Angkat dan toskan pada tuala kertas.
• Dalam periuk dalam, masukkan minyak yang tinggal dan panaskan. Masukkan bawang putih dan tumis sehingga wangi, masukkan udang dan bawang besar lalu kacau sehingga masak.
• Masukkan sos tiram, gula dan garam.
• Kemudian masukkan kobis dan carot, kecilkan api dan masak hingga layu
• Letakkan sekeping kulit popiah di atas permukaan yang rata.
• Sebarkan sos manis dan sos cili di atasnya.
• Letakkan daun salad di atas sos.
• Letakkan 3 sudu besar inti di atas daun salad. Taburkan bawang goreng
• Lipat kulit popiah dan gulung. Kukus lebih lebih kurang 10-20 mnit 
• Popia basah siap dihidangkan

Resepi Popia Basah Meleleh

Popia Basah Meleleh

Bahan-Bahan:
Bahan Kulit –

• 2 cawan tepung gandum
• 1 biji putih telor
• 3/4 cawan air
• 2 sudu makan cuka
• secubit garam

Bahan Inti Popia –

• 1/2 biji kobis – di racik halus
• 3 biji sederhana besar carrot – di sagat halus
• 1 biji sederhana bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu makan udang kering
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

Bahan Sos Sambal –

• 15 tangkai cili kering
• 1 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 1 sudu besar gula perang
• 2 sudu besar kicap manis
• minyak untuk menumis
• garam, perasa dan bawang goreng secukupnya
• Kacang kisar – jika suka

Cara Membuat:
Kulit Popia –

1. Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk adunan. Gaulkan (macam buat cekodok) kemudian tutup dan biarkan sebentar sekurang-kurangnya 1/2jam.
2. Ceduk sedikit adunan dan lenserkan ke atas kuali leper. Buat dari arah jam, mulakan dari tepi dulu kemudian sapukan bahagian tengah dengan sisa tepung yang masih ada di tangan.
3. Setelah rata, biarkan sampai tepung masak sebentar. Angkat tepung yang telah masak dan letakkan dalam pinggan. Boleh disusun berlapis-lapis kerana ia tidak melekat.

Inti Popia –

1. Kisar bawang besar, bawang putih dan udang kering. Panaskan sedikit minyak dan masukkan bahan yang dikisar tadi.
2. Kemudian tambahkan sos tiram dan secubit garam. Masukkan pula sayuran dan masak hingga sedikit layu.

Sos Sambal –

1. Kisar cili kering, bawang besar dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.
2. Masukkan kicap dan gula perang, garam dan perasa. Ambil sekeping kulit popia dan sapukan dengan sedikit sambal.
3. Letak satu sudu besar inti dan taburan bawang goreng lipat macam biasa dan gulung sedia untuk dimakan.

Kredit  resepi: My Resepi  

Resepi inti serbaguna daging blackpaper

inti serbaguna daging blackpaper

Nanti senang korang nak buat popia ke karipap ke murtabak ka... sedap wehhhhh.... 😍😋

Bahan:

• 1 pkt daging kisar ramly
• 3 biji kentang-dadu halus
• 1 pkt kecik rempah kurma adabi
• 1 biji bwng besar-dadu
• 3 ulas bwng putih-hiris
• 1 sudu mkn lada hitam
• 1 mangkuk daun sup/daun bwng-siap hiris
• 5 tangkai cili padi-hiris
• Garam,perasa n sedikit gula

Cara:

• Tumis bawang putih n bawang besar dadu
• Masukkan rempah kurma..tumis hingga naik bau..masukkan 2 gelas air
• Masukkan kentang n daging kisar
• Masukkan garam,perasa n gula
• Bila daging n kentang dh empuk..masukkan daun sup/daun bwng dan cili potong..
• Siap!!!

Selamat Mencuba!

POPIA CINA snow CRAB

POPIA CINA snow CRAB

BAHAN-BAHAN

Inti:

• 1 biji sengkuang bersaiz sederhana
• 3 sudu besar minyak
• 20g bawang putih, dicincang
• 3 biji bawang merah kecil, dihiris
• 2 sudu besar udang kering, dicincang
• Segenggam hirisan sotong kering
• 2 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu teh gula
• ½ sudu teh garam
• 400ml air.

Ramuan lain:

• 3 biji telur QL Deli Fresh
• 1 sudu besat minyak
• 10 ketul Snow Crab Stick MUSHROOM
• 1 ketul tauhu tegar, digoreng dan dihiris nipis
• 1 batang timun Jepun, dihiris nipis
• 10 helai Pastri Spring Roll Figo
• 1 sudu besar tepung + 1 sudu besar air
• 500ml minyak

CARA-CARA:

• Buangkan kulit sengkuang dan hiriskan dengan nipis. Biarkan seketika.
• Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bawang putih, bawang merah dan udang kering hingga harum.
• Tambahkan masuk sengkuang, hirisan sotong kering, kicap cair, minyak bijan, gula, garam dan air.
• Masak selama 15 minit sehingga sengkuang lembut dan mengering. Ketepikan bila sia.
• Pukulkan telur QL Deli Fresh di dalam mangkuk.
• Panaskan minyak di dalam kuali dan tuangkan masuk telur. Goreng sehingga telur masak sepenuhnya.
• Hiriskan telur dengan nipis dan ketepikan.
• Untuk memasang, letakkan sehelai Pastri Spring Roll Figo di atas pinggan. Letakkan 1 sudu besar sengkuang ke atas pastri dan tambahkan 1 keping Snow Crab Stick MUSHROOM ke atasnya, bersama sedikit hirisan telur, hirisan tauhu dan timun.
• Lipatkan kedua-dua pinggir kulit popia dan balutkan dengan ketat, dengan menggunakan campuran air dan tepung untuk melekatkan pinggir lipatan.
• Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng sehingga popia perang keemasan. Hidangkan dengan serta-merta.

Resepi Popia Ayam Cheese

Popia Ayam Cheese

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kulit popia (50 kpg)
• 1 tin cendawan butang/ shiitake (potong dadu) 
• 1 sdb lada hitam (tumbuk halus)
• 1 batang lobak merak (potong dadu/ memanjang)
• 1 biji bawang holland (potong dadu) 
• 5 batang sosej (hiris kecil) 
• 1 bungkus daging ayam kisar
• 1 tin champbells cream (ayam/cendawan) 
• 1 bungkus cheese (6 kpg)
• Sedikit susu fullcream
• Sedikit butter/ olive oil
• 1 cawan air bancuhan tepung gandum
• 1 kiub ayam

Cara Buat :

• Panaskan butter/olive oil, then masukkan bawang holland,lada hitam dan tumis sampai naik bau wangi. pastu masukkan lobak merah. tumis sekejap.
• Masukkan daging ayam kisar & kiub ayam, kacau kasi hancur dan tidak berketul. 
• Dah agak-agak masak masukkan sosej, cendawan dan kacau.
• Lepas itu masukkan sos cream, kacau sampai sebati, 
• Kalau pekat sangat tambah susu full cream tapi jangan banyak sangat, agak-agak je.
• Perasakan dengan sedikit gula serta garam. 
• Bila sudah sebati, masukkan cheese keping tadi, Gaul sampai cheese cair.
• Siap.. masukkan dalam bekas tunggu sejuk & balut.

Inti Popia Sardin:

• 1 tin sardin 
• 1 sdk serbuk kari 
• 5 biji cili padi (hiris nipis,ikut kepedasan tekak sendiri)
• 1 biji bawang holland (potong dadu) 
• 2 tangkai daun kari 
• sedikit olive oil

Cara Buat :

• Panaskan olive oil, then masukkan bawang holland, serbuk kari dan daun kari tumis sampai naik bau wangi. pastu masukkan cili padi. tumis sekejap.
• Masukkan sardin. 
• Kalau kuah cair sangat tambah tomato sos tapi jangan bnyak sangat, agak-agak je.
• Perasakan dengan sedikit gula serta garam. 
• Bila sudah sebati, bole la tutup api. 
• Masukkan dalam bekas tunggu sejuk & balut. masa dah sejuk baru hancurkan ikan sardin dengan menggunakan sudu.

Kredit Resepi : yant aizal

Resepi Popia Sambal Rangup Pedas Manis

Popia Sambal Rangup Pedas Manis

Bahan untuk sambal:

• 20 bji cili kering(blend)
• 1/2 cawan sos cili
• 3 cawan gula
• 1 sudu garam
• 1/2 cawan air
• Satukan semua masak sampai pekat berkilat...sejukkan..

Popia:

• Kulit popia 
• Tauge mentah
• Tepung gandum (untuk lekat)

Untuk kekal rangup...pastikan popia yang dah di goreng,betul-betul sejuk..sebelum di gaul dengan sambal.

Kredit resepi: Mohd Zuhri Zuhri

Resepi Popia Daging Black Pepper

 

Popia Daging Black Pepper

Bahan-bahan:

• Kulit Popia 
• Inti
• 2 bj bawang putih (diketuk)
• 1 biji bawang besar (didadu)
• 4 -5 bj kentang (didadu)
• 300 gm daging kisar
• 1-2 sdb serbuk lada hitam
• 300 gm mix vege
• 2 sdb sos tiram
• sedikit daun sup
• sedikit bawang goreng

Cara-cara:

• Tumis bawang putih hingga wangi,masukkan kentang dan sedikit air. Masak hingga kentang empuk.
• Tambah daging kisar,sos tiram,lada hitam. Masak hingga daging empuk.
• Tambah mix vege ,bawang besar dan kacau sebetar.Rasakan garamnya. 
• Tutup api.Tabur daun sup dan bawang goreng dan gaulkan.
• Biarkan inti sejuk .Masukkan inti ke atas kulit popia dan gulung seperti biasa.

Resepi Popia Sira Sambal

Popia Sira Sambal

Bahan-bahan:

• Kulit Popia

Untuk Inti:

• 2 keping dada ayam cincang halus(optional je taknak letak pun takpe) 
• 2 ulas bawang putih dadu2kan
• Tauge
• Kobis
• Carrot 
• Daun Bawang
• *panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih&masukkan isi ayam
• *masukkan sayur sayur dan perasakan gula garam
• *gulung popia kemas kemas
• *goreng popia hingga garing

Untuk Sambal:

• 1 cawan cili kisar@cili giling
• 1 cawan gula
• Sedikit minyak
• Secubit garam
• Asam keping 1 keping
• Panaskan minyak dan tumis cili kisar hingga garing dan masukkan gula&asam keping
• Masak hingga sambal mendidih dan berbuih
• Tutup api & tunggu hingga sambal sedikit suam dan masukkan popia yang digoreng dan gaul rata.
• Tips untuk bagi popia rangup gulung popia ketat-ketat & kemas-kemas
• Masak sambal hingga berbuih
• Bila sambal dah suam-suam sejuk baru gaulkan popia

Resepi Popia Simpul Kasih

Popia Simpul Kasih

Bahan-Bahan:

1 bungkus kulit popia
serunding ikan
minyak, untuk menggoreng
Bahan-bahan untuk serunding ikan:
1 kg ikan kembung
3 keping asam gelugor
15-20 biji cili kering*
3 inci halia*
3 inci lengkuas*
2 inci kunyit hidup*
2 batang serai, hiris nipis*
15 biji bawang merah*
5 ulas bawang putih*
1 mangkuk minyak untuk menumis
air asam jawa
garam dan gula secukup rasa

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk popia simpul:

Potong 8 kulit popia dan tutup dengan kain lembab supaya kulitnya tidak kering.
Sudukan 1/2 sudu kecil serunding ikan dan letak di tengah kulit popia yang dipotong kecil tadi.
Gulung memanjang, pastikan inti berkumpul di tengah dan kemudian simpulkan dengan rapi. Ulangi langkah sehingga kulit popia dan serunding habis.
Goreng popia di dalam minyak sehingga kekuningan. Angkat dan toskan. Pastikan popia betul-betul sejuk sebelum di masukkan ke dalam bekas kedap udara.

Cara-cara untuk serunding ikan:

Rebus ikan bersama asam gelugor dan kemudian ambil isinya sahaja. Tumbuk isi ikan atau boleh juga di kisar di dalam blender. Ketepikan.
Kisar halus bahan bertanda (*).
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar halus sehingga masak dan pecah minyak. Masukkan isi ikan dan kacau dengan perlahan sehingga kering. Pastikan api tidak terlalu kuat supaya serunding tidak cepat hangus. Apabila sudah kering sekata, angkat dan sejukkan sebelun di simpan di dalam bekas kedap udara.

Tips:
Goreng popia dalam minyak panas di atas api yang sederhana perlahan dan kemudian kacau dengan kerap supaya popia masak sekata, warna cantik kekuningan dan kekal rangup jika disimpan lama.

Popiah basah dan Popiah goreng SS Ali, Ipoh

Popiah basah SS Ali

Popiah goreng SS Ali

Nak makan popiah basah dan popiah goreng yang sedap, jangan lupa singgah di medan selera Dato Tahwil Azar, gerai no 18. Alamat lengkap, Jalan Raja Musa Aziz, Taman Jubilee, 30300 Ipoh Perak. 

Popiah SS Ali ni mula beroperasi jam 5 petang. Ramai juga yang datang nak makan. Boleh makan di situ atau boleh bungkus.

medan selera Dato Tahwil Azar

gerai no 18, Popiah SS Ali

gerai no 18, Popiah SS Ali

Harga seketul popiah adalah RM1. Satu set popiah sama ada basah atau goreng adalah RM5 (5 ketul popiah).

Ikutkan popiah SS Ali ni asalnya diorang bermula secara kecil-kecilan di Sayong, Kuala Kangsar. Sekarang ni dah generasi yang ketiga perniagaan diorang. SS bermaksud Sultan Saukat, hasil gabungan nama bapa dan anak.

penyediaan popiah basah

popiah basah dan goreng

kepada yang nak merasai sendiri keenakan rasa popiah basah dan goreng SS Ali, boleh la datang ke medan selesa Dato Tahwil Azar, Ipoh. Gerai no18. Aku sertakan sekali dalam ni gps koordinat dan google map sebagai rujukan dan panduan pencarian korang.

gps koordinat : 4°35'45.5"N 101°05'03.0"E atau 4.595976, 101.084163

Popia basah yang famous di Taiping (medan selera Larut Matang)

Salah satu lagi tarikan makanan yang sedap di Taiping ni adalah popia basah di medan selera Larut Matang. Gerai ni di bahagian hujung sekali berhadapan dengan gerai jual satay. Aku dah banyak kali beli popia basah ni...memang resepi turun-temurun tak sama cam yang jual di pasar malam. Nak beli ni pun kena beratur panjang...ikut nasib korang la kalau sampai-sampai takde orang beratur lagi. Tapi diorang buat memang cepat dan pantas.

medan selera Larut Matang - popia basah famous ada di hujung sekali

proses membuat popia basah

pelanggan beratur untuk beli popia basah

Jadi, aku pun beli la 20 biji popia basah untuk di bawa pulang. Sempat juga aku rakam popia the making untuk korang tengok....video kat bawah ni....gps koordinat dan google map ada kat bawah sekali kot-kot korang teringin nak makan famous Taiping popia basah ni...

famous Taiping popia basah

video popia basah the making......

4°50'58.7"N 100°44'25.6"E