 |
| ubi kari |
Cara sedia ubi kayu:
- Ubi kayu di bersihkan dan di potong 2 inci
- Rebus ubi bersama sedikit garam
- Setelah lembut (merkah) , tutup api dan buangkn air.
- Setelah sejuk potong bentuk wedges
- Goreng sekadar ubah warna
Bahan sira:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Segenggam ikan bilis
- (blender halus)
- Rempah kari
- Sedikit cili kering giling @ blender
- Tumis semua bahan
- Tambahkan garam + gula
- Masukkan ubi yg telh digoreng
- Siappp....
Kredit resepi: Fateha abu yamin
No comments:
Post a Comment