Resepi Sambal totok

 

Sambal totok

Bahan:

• 1/2 gengam ikan bilis kopek(basuh dan rendam)
• *30 tangkai cili padi merah+hijau
• *1 biji bwng besar
• *3 ulas bwng putih
• *sedikit belacan
• Sedikit garam
• 1 biji limau nipis
• Goreng bahan bertanda * hingga layu dalam minyak yang sedikit

Cara-cara:

• Tumbuk semua bahan yang di goreng tadi dengan sedikit garam
• Tumbuk pecah-pecah manja je...
• Masukkan ikan bilis yang dah di toskan dan tumbuk sebati..
• Perahkan limau dan gaul sebati..
• Siap!!!makan pulak dengan nasi panas...terangkat!!!

Kredit resepi: Mazliza Ahmad