Resepi Daging Kaprau

Daging Kaprau

Bahan-bahan:

• Daging yg telah diperap dgn Pes Tomyam Adabi selama setengah jam
• Bawang besar yg dipotong 8 (asingkan separuh-separuh)
• Cili api yang ditumbuk
• Sesudu sos cili thai dan sesudu kicap manis
• Daun limau purut (dihiris kasar)
• Sedikit gula

Cara-cara:

• Tumis separuh bahagian bwg besar dan cili api sehingga garing.
• Kemudian, masukkan daging yg telah diperap, masakkan sampai daging kecut dan air daging pun dah kering. 
• Lepas tuh, masukkan sos cili thai, kicap manis dan daun limau purut, kacau rata.
• Masukkan sedikit gula. Dah siap.