 |
| Daging Bakar |
Bahan-bahan:
- 2 keping daging batang pinang yg telah dipotong selebar tapak tangan
- 1 sudu serbuk kunyi
- Garam secukup rasa
- Kicap manis
- Sos tiram
- serai
Cara menyediakan:
- Perap daging bersama semua bahan-bahan tadi lebih kurang 2 jam
- Lepas tu bole la panggang daging tu mengunakan pemanggang ajaib
- Panggang di atas dapur gas selama 30-40 minit- bergantung kepada ketebalan daging tu
- Sambil tu kena balik-balikan daging tu
- Setelah masak bole la dihiris nipis-nipis n dihidang bersama air asam dan nasi panas
Kalau tiada pemanggang ajaib, anda boleh bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180 celcius selama 1 jam. Pastikan anda memeriksa daging tersebut agar tidak terlalu masak.
No comments:
Post a Comment