Makan ikan bakar pun antara menu yang bagus untuk sihat. Sebabnya semua orang tahu kan..Of course tak gua minyak. Versi kali ni aku nak try ikan bakar yang ada bumbu. Jom terjah bahan2 nya.
Bahan-bahan
- Ikan kembong
- *Bawang merah
- *Bawang putih
- *Cili padi
- *Kunyit hidup
- *Halia
- *Serai
- *Lengkuas (optional dan sikit je)
- Serbuk kari ikan
- Garam
Cara-cara menyediakan
- Tumis bahan* yang dah dikisar bersama dengan serbuk kari ikan dan secukup garam.
- Tumis sampai pekat dan jadi macam pes.
- Lumur kan pes tadi ke atas ikan.
- Bakar dalam air fryer. Suhu ikut masing2 punya model ye!
- Siap untuk dijamah
# Aku guna minyak kelapa masa tumis. Atas ikan dalam air fryer aku renjis kan sikit olive oil yg utk froasting tu.
No comments:
Post a Comment