RESEPI AYAM LEMON

AYAM LEMON
AYAM LEMON

Bahan-bahannya:
  • 1/2 ekor ayam - bersihkan dan dipotong saiz sederhana
  • 1 biji telur
  • sedikit lada sulah
  • 3 sudu besar tepung jagung
  • 1 biji bawang besar - dipotong baji
  • 1 sudu besar minyak masak
  • hirisan buah lemon

Untuk sos:
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1 biji lemon - diperah ambil airnya
  • 1 sudu besar pati jus lemon
  • 3 sudu besar gula
  • garam secukup rasa
  • 1/4 cawan air

Cara membuatnya:
  • Pukul telur di dalam bekas hingga kembang. Masukkan lada sulah. Gaul ayam dan perap selama 10 minit. 
  • Salut ayam dengan tepung jagung sebelum menggoreng ayam. Goreng ayam hingga masak dan kuning keemasan. Angkat dan toskan.
  • Masukkan semua bahan untuk sos di dalam bekas. Kacau. Ketepikan.
  • Panaskan kuali dan masukkan minyak. Masukkan bawang besar dan goreng hingga kekuningan.
  • Masukkan bahan sos, sedikit air, hirisan lemon dan garam gula secukup rasa. Masukkan ayam dan gaul rata. Tutup api dan sedia untuk dihidang.

No comments:

Post a Comment