Resepi pulut inti manis

pulut inti manis
pulut inti manis 

UNTUK PULUT:
pulut rendam setengah jam (masa ikut jenis pulut)
kukus pulut sampai masak or separuh masak buh santan yang dah dicampur garam 
kacau pulut & santan kukus balik dalam 10 ke 15 minit.. Api pelahan.

UNTUK INTI:
masak gula merah dengan daun pandan dan tapis
Nyok putih masak bersama gula merah yang dah msak pekat tadi.. 
masukkan gula (ikut manis tekak masing-masing) dan sikit garam serta daun pandan
masak sehingga  bbhampir kering masuk tepung gandum sikit smpai dia melekat. ( masa buh tepung kacau-kacau inti )

Kredit Resepi : siti nasira

No comments:

Post a Comment