RESEPI BUBUR JAGUNG LEMAK MANIS

 

BUBUR JAGUNG LEMAK MANIS

Bahan-bahan:

• Jagung
• Air
• Santan (kakwani guna santan segar 500ml)
• Nisan 3 keping
• Sedikit garam
• 3 sb susu pekat

Cara-cara:

• First step buang kulit jagung, basuh, & hiris macam ni. Hiris agak-agak jangan tebal sangat jangan halus sangat.
• Masukkan hirisan jagung tadi dalam periuk & air tinggi dari paras jagung.
• Ambil lebih kurang 2 senduk jagung dan sedikit air. Kisar sampai hancur. Tujuan dia kita nak bagi kuah tu ada rasa jagung jugak.
• Lepas tu tuang dalam periuk tadi.
• Dan rebuslah semua nya sampai jagung empuk. Anggaran dalam 15 minit.
• Bila jagung dah empuk, masukkan santan, nisan dan garam sedikit.
• Masukkan juga 3 subu besar susu pekat. Kacau sedikit.
• Untuk sagu, rebus air sampai gelegak lepastu baru masukkan sagu. Air lebih sikit takpe senang sagu nak kembang. Kacau sikit-sikit jangan kerap sangat.
• Ni tanda sagu dah masak elok. Biji putih dia hilang. Selagi ada biji putih maksudnya tak masak lagi.
• Tapis dan lalukan dengan air paip macam ni.
• Sejatkan. Kemudian masukkan dalam bubur jagung tadi dan kacaukan.

Kredit resepi: Suhaz Waniy