RESEPI BUBUR JAGUNG LEMAK MANIS

 

BUBUR JAGUNG LEMAK MANIS
BUBUR JAGUNG LEMAK MANIS

Bahan-bahan:
  • Jagung
  • Air
  • Santan (kakwani guna santan segar 500ml)
  • Nisan 3 keping
  • Sedikit garam
  • 3 sb susu pekat
Cara-cara:
  • First step buang kulit jagung, basuh, & hiris macam ni. Hiris agak-agak jangan tebal sangat jangan halus sangat.
  • Masukkan hirisan jagung tadi dalam periuk & air tinggi dari paras jagung.
  • Ambil lebih kurang 2 senduk jagung dan sedikit air. Kisar sampai hancur. Tujuan dia kita nak bagi kuah tu ada rasa jagung jugak.
  • Lepas tu tuang dalam periuk tadi.
  • Dan rebuslah semua nya sampai jagung empuk. Anggaran dalam 15 minit.
  • Bila jagung dah empuk, masukkan santan, nisan dan garam sedikit.
  • Masukkan juga 3 subu besar susu pekat. Kacau sedikit.
  • Untuk sagu, rebus air sampai gelegak lepastu baru masukkan sagu. Air lebih sikit takpe senang sagu nak kembang. Kacau sikit-sikit jangan kerap sangat.
  • Ni tanda sagu dah masak elok. Biji putih dia hilang. Selagi ada biji putih maksudnya tak masak lagi.
  • Tapis dan lalukan dengan air paip macam ni.
  • Sejatkan. Kemudian masukkan dalam bubur jagung tadi dan kacaukan.
Kredit resepi: Suhaz Waniy  

No comments:

Post a Comment