RESEPI PISANG GORENG RANGUP

 

PISANG GORENG RANGUP

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung beras
• 2 cawan tepung gandum
• 5 sudu besar santan (santan kotak)
• 1/2 sudu besar baking powder (jenama Royal)
• 1/2 sudu besar garam
• 1/2 sudu kecil serbuk kunyit (pewarna)
• 1 biji telur
• Air
• 2 sudu besar marjerin (dipanaskan hingga cair dan disejukkan)

Cara-cara:

• Satukan semua bahan kecuali air dan marjerin cair.
• Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan agak pekat - adun guna tangan.
• Masukkan marjerin cair juga gaul dengan tangan.
• celup pisang dan goreng dalam minyak yang panas.

Adunan ini sesuai digunakan untuk menggoreng cendawan, keledek, cempedak, roti, tempe dan lain-lain.