 |
| kacang goreng crispy spicy |
3 bahan utama:
- Kacang tanah ( basuh dan keringkan dulu )
- telur sebiji
- tepung bestari pedas
Cara-caranya:
- Gaulkan kacang dengan telur hingga rata
- Masukkan tepung sikit demi sikit dan gaul rata
- Panaskan minyak
- Goreng dalam minyak panas , api sederhana
- Rajin-rajin kacau supaya masak sekata dan tak hangus
- Angkat dan toskan minyak
- Wajib biarkan sejuk dulu, dan tos minyak supaya ranggup
- Dah sejuk baru makan dan simpan dalam bekas kedap udara
***boleh tambah sdikit gula kalau nk rs manis-manis. Tepung ni da masin ye jgn tmbah garam dah..
