RESEPI BIHUN GORENG KOSONG SIMPLE

 

BIHUN GORENG KOSONG SIMPLE

Bahan:

• 200 gr bihun, rendam hingga lembut dan toskan
• sawi
• toge
• cili merah besar

Bahan Sos:

• 2 sdm cili giling
• 2 sdm sos tiram
• 3 sdm kicap manis
• 2 sdm cili sos

Bahan Kisar:

• 3 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• segenggam ikan bilis, rendam dahulu

Cara-cara:

• Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
• Masukkan cili giling, kecilkan api dan masak sehingga cili benar benar masak dan garing.
• Setelah itu masukkan sedikit air, sos tiram, cili sos, kicap, gula, garam dan seasoning. Masak sehingga sambal terbit minyak.
• Masukkan carrot, udang, fishcake, fishball jika ada.
• Kemudian masukkan bihun  jika bihun belum cukup lembut, masukkan air sedikit demi sedikit.
• Akhir sekali, masukkan sawi dan taugeh.
• Kacau rata dan tutup api.
• Siap! 

kredit resepi: kualihelena