MaKaN JiKa SeDaP

Senarai Pasar malam sekitar Ipoh, Perak - beserta hari beroperasi

Kepada peminat-peminat pasar malam sekitar Ipoh, korang boleh rujuk list dekat bawah ni senarai pasar malam beserta hari beroperasi. Semua pasar malam ni start beroperasi dari jam 5 petang hingga jam 10 malam.

Pasar Malam Tasek Damai - Jalan Tawas Baru 6 - Ipoh - Isnin
Pasar Malam Taman Perpaduan - Tingkat Perpaduan 1 - Ipoh - Selasa
Pasar Malam Taman Jati - 1243, Jalan Jati, Taman Meru 3C - Ipoh - Selasa
Pasar Malam Taman Baru Putra - 27, Medan Putra 1, Bandar baru Putra - Ipoh - Rabu
Pasar Malam Taman Bercham Raya - 2, Dataran Perpaduan 12, Taman Bercham Jaya - Ulu Kinta - Sabtu
Pasar Malam Taman Anda - Ipoh - Sabtu
Pasar Malam Bandar Baru Menglembu - 70, Persiaran Kledang Timur 17a, Taman Bandar Baru - Ipoh - Selasa dan Khamis
Pasar Malam Taman Ampang - Ipoh - Jumaat
Pasar Malam Taman Rasi - Jalan Menglembu Utara 1, Taman Gelombang - Menglembu - Selasa
Pasar Malam Taman Rapat Setia Baru - Jalan Teoh Kim Swee, Taman Rapat Setia Baru - Ipoh - Rabu
Pasar Malam Sri Rapat - Jalan Harilela 1a, Taman Sri Wan - Ipoh - Khamis
Pasar Malam Silibin - 437-453, Jalan Silibin, Taman Sri Wan - Ipoh - Isnin dan Khamis
Pasar Malam Chemor - Chemor - Jumaat
Pasar Malam Sri Kinta - 28, Jalan Sri Kinta 15, Kampung Sri Kinta - Ipoh - Sabtu
Pasar Malam Taman Temara - Jalan Pengkalan Barat 18 - Ipoh - Jumaat
Pasar Malam Desa Aman - No 1, Hala Pegoh Aman 3, Taman Desa Aman - Ipoh - Ahad
Pasar Malam Taman Bersatu - Ipoh - Jumaat
Pasar Malam Pekan Razaki - Ipoh - Jumaat
Pasar Malam Bandar Lahat Baru - Lahat - Selasa
Pasar Malam Station 18 - Susunan Stesen 18, Taman Pengkalan Jaya - Ipoh - Isnin
Pasar Malam Bercham - Hala Bercham Timur 11,Taman Pakatan - Ipoh - Rabu
Pasar Malam Taman Rasi Jaya - Menglembu - Jumaat
Pasar Malam SPPK - Jalan Pegoh, Taman Pengkalan Jaya - Ipoh - Selasa
Pasar Malam Gunung Rapat - 27, Selasar Rokam 11, Taman Ipoh Jaya - Ipoh - Isnin
Pasar Malam Tambun - Jalan Tambun, Sunway City - Ipoh - Isnin
Pasar Malam Soon Choon - Ipoh - Sabtu
Pasar malam Persiaran Putra 4 - Bandar baru Putra - Ipoh - Jumaat
Pasar Malam Klebang Jaya - Chemor - Rabu
Pasar Malam Klebang Jaya - Chemor - Ahad
Pasar Malam Klebang Restu - Chemor - Jumaat
Pasar Malam Taman Mas - Chemor - Khamis
Pasar Malam Meru Permai - Lengkok Meru Permai 1 & 2 - Ipoh - Rabu
Pasar Malam Bandar Baru Menglembu - Menglembu - Ipoh - Isnin
Pasar Malam Bandar Baru Medan Ipoh - Ipoh - Selasa
Pasar Malam Simpang Pulai - 79, Persiaran Sengat Baru 2, Taman bersatu - Ipoh - Selasa
Pasar Malam Taman SPPK - Jalan Pegoh, Taman Pengkalan Jaya - Ipoh - Khamis
Pasar Malam Taman Ipoh Timur - 13, Jalan Medan Ipoh 6, Taman Ipoh Timur - Ipoh - Sabtu
Pasar Malam Taman Rasi - Ipoh - Sabtu
Pasar Malam Taman Pertama - Jalan Taman Ng Weng Hup, Taman Pertama - Ipoh - Jumaat
Pasar Malam Desa Kencana, Bercham - Ipoh - Ahad
Pasar Malam Bandar Baru Cyber - Ipoh - Rabu
Pasar Malam Taman Tanjung Perdana - Ipoh - Isnin
Pasar Malam Desa Pinji - Ipoh - Khamis
Pasar Malam Medan Gopeng - 11 A, Medan Gopeng 4, Medan Gopeng - Ipoh - Ahad

Resepi Gulai Ketam Tumis Darat

Gulai Ketam Tumis Darat

Bahan-Bahan:

4 Ekor Ketam
1/2 Biji Nenas
Sebungkus rempah kari ikan
Santan
Bawang Putih, Bawang Merah dan daun kari untuk menumis (Bawang putih dan bawang merah dipotong halus)

Cara Memasak:

Ketam yang telah dibasuh bersih dicampur dengan rempah kari dan air. Air agak-agak ler, jangan banyak sangat.
Apabila agak ketam tu dah masak dan rempah tu pun agak dah kering sikit, terus masukkan santan dan Nenas. Kuah ikut suka nak banyak ke sikit.
Kecikkan api, apabila kuah tu mendidih kacau perlahan-lahan.
Agak-agak masakkan kita dan mendidih serata, dah boleh tutup api.
Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih dan daun kari,dah garing masukkan kedalam periuk gulai tadi..Kacau-kacau,siap...

Kredit resepi: Noor Baini Bakar

RESEPI MURTABAK LAPIS KRAKER

murtabak lapis kraker

BAHAN:

18 keping biskut kraker (3 lapis)
1 cawan susu cair
6 biji telur

Untuk Lapisan Daging/Inti:

200 gm daging kisar
3 labu bawang besar- dicincang halus
1 paket kecil serbuk kari daging
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
2 biji ubi kentang – potong dadu
2 sudu cili kisar
daun bawang daun sup dicincang
3 sudu besar minyak masak
garam secukup rasa
sedikit gula

CARA MASAK INTI:

Tumbuk bawang putih dan campurkan rempah kari dan cili kisar.
Panaskan minyak dan tumis pes tadi sehingga garing dan naik baunya.
Masukkan bawang besar dan kentang yg dipotong dadu serta daging cincang. Gaul sebati.
Tambahkan 1/4 cawan air dan masak sehingga daging dan kentang empuk.
Masukkan garam, gula, daun bawang dan daun sup. Angkat dan sejukkan.

CARA BUAT LAPISAN KRAKER:

Oleskan dulang pembakar dengar mentega.
Rendamkan biskut kraker dalam campuran susu dlm 1 minit je.
Susun biskut kraker yang telah dicelup tadi ke dalam loyang.
Lapiskan dengan lapisan daging/inti tadi.
Pukul ringan telur dan tuangkan separuh dari telur ke atas lapisan daging tadi. Taburkan daun sup/daun bawang.
Susun lagi kraker atas lapisan daging dan telur tadi.
Ulangi proses lapisan sehingga habis, lebih kurang tiga lapis.
Akhir sekali, tuangkan baki susu dan telur sehingga habis. Bakar selama 45 minit pada kadar 180C.

Kredit Resepi: Fauziah Abd Ghaffar

Restoran Hafiz Tomyam, Kampung Selamat, Tasek Gelugor, Pulau Pinang

Restoran Hafiz Tomyam

Restoran Hafiz Tomyam ni terletak di Jalan Tasek Gelugor, Kampung Selamat, 13300 Tasek Gelugor, Pulau Pinang. Tepi jalan besar jer...senang nak cari...Aku tengok ramai gak la yang datang makan malam di restoran ni...Menu Hafiz Tomyam ni pun banyak juga...ada masakan ala thai, masakan panas goreng-goreng...Aku nak share gambar list menu diorang kat korang, tapi masalahnya banyak gambar yang aku snap, gambar tak jadi semuanya...ada 2-3 keping jer yang elok sikit...jadi tak banyaklah gambar yang aku nak share kat korang...

Aku just makan yang simple-simple jer, nasi goreng black pepper, nasi gorang daging, telur dadar dan sup ayam...