RESEPI MASAK LEMAK CILI API PERUT LEMBU BERSAMA NENAS

MASAK LEMAK CILI API PERUT LEMBU BERSAMA NENAS

BAHAN-BAHAN:

• 1 kilo perut lembu- direbus dahulu, ditoskan dan dihiris
• 2 inci kunyit hidup-dikisar
• 7 biji lada jarum( kalau korang nak pedas lagi boleh tambah banyak-banyak) -dikisar
• 2 ulas bawang putih dikisar
• 2 batang serai diketuk
• secawan santan
• perasa- garam,gula dan ajinomoto
• 1 helai daun kunyit- carik-carik sikit
• nenas- dipotong ikut suka je

CARA MENYEDIAKANNYA:

• masukkan bahan kisar bersama sedikit air dan santan kedalam periuk..
• masukkan serai dan daun kunyit ..masak sehingga sdikit mndidih..
• masukkan perut lembu dan nenas..kacau sehingga rata dan menggelegak..
• sedia dihidang....