 |
| MASAK LEMAK CILI API PERUT LEMBU BERSAMA NENAS |
BAHAN-BAHAN:
- 1 kilo perut lembu- direbus dahulu, ditoskan dan dihiris
- 2 inci kunyit hidup-dikisar
- 7 biji lada jarum( kalau korang nak pedas lagi boleh tambah banyak-banyak) -dikisar
- 2 ulas bawang putih dikisar
- 2 batang serai diketuk
- secawan santan
- perasa- garam,gula dan ajinomoto
- 1 helai daun kunyit- carik-carik sikit
- nenas- dipotong ikut suka je
CARA MENYEDIAKANNYA:
- masukkan bahan kisar bersama sedikit air dan santan kedalam periuk..
- masukkan serai dan daun kunyit ..masak sehingga sdikit mndidih..
- masukkan perut lembu dan nenas..kacau sehingga rata dan menggelegak..
- sedia dihidang....
