RESEPI KUIH ONDE2/BUAH MELAKA

KUIH ONDE2/BUAH MELAKA

Bahan-Bahan: (5-6 orang)

• 500 gram tepung pulut
• Air secukupnya
• 1 sudu kecil pewarna daun pandan
• 1 keping gula Melaka (dipotong kecil-kecil)
• Kelapa parut

Cara-cara:

• Gaul tepung pulut dan dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. 
• Kalau nak lebih sedap, guna air daun pandan yang telah dikisar.
• Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat supaya 
• senang nak anggarkan saiznya, kemudian leperkan.
• Letakan gula melaka dan gentel menjadi bulat.
• Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.
• Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. 
• Sejat dan biarkan seketika.
• Gaulkan kuih tadi dengan kelapa parut. Siap untuk dimakan.