resepi kuih masalodeh

 

masalodeh
masalodeh 

bahan-bahan:
  • Kacang dal - kisar sampai hancur
  • Bawang besar - Cik Ila suka potong mayang
  • Daun kari - dua tangkai
  • Cili kering - potong halus
  • Jintan manis - satu sudu
  • Garam dan serbuk perasa
Cara-cara:
  • Bila dah hancur semuanya, letak tepi sekejap dan prepare bahan-bahan lain.
  • Masukkan saja bahan-bahan yang dah dipotong tadi.
  • Gaul bagi sebati semuanya. Cik Ila ketepikan sekejap dalam setengah jam bagi semua rasa sebati.
  • Saiz ikut suka korang. Sedang-sedang je. Bentukkan bulat-bulat dan balik-balik di tapak tangan untuk bentukkan jadi leper. 
  • Guna api kecil je. Kita tak mau kuih ni masak mengejut. 
  • Hasilnya. Garing di luar dan gebu di dalam. Cukup rasa dan sedap. Puas makan.

No comments:

Post a Comment