 |
| Telur bungkus ala thai |
Bahan-Bahan:
- 2 biji telur
- 100gm isi ayam @ daging ( dicincang)
- 2 ulas bawang putih
- 1 ulas bawang besar ( dihiris nipis)
- 1 biji tomato ( dibelah 6 )
- 1 camb kacang peas
- 2 camb sas tomato
- 1 camb sos tiram
- garam secukup rasa
- daun ketumbar ( dipotong 1 inci )
Cara-cara:
- Telur dipukul dan digoreng dadar. Ketepikan.
- Tumis bawang putih sehingga kekuningan kemudian masukkan isi ayam @ daging.
- Setelah masak masukkan sos tomato,sos tiram, garam,bawang besar masak sehingga bawang layu. Masukkan tomato dan kacang peas , masak sebentar kemudian angkat dan diletakkan ke atas telur dadar.Letakkan daun ketumbar dan bungkus telur berbentuk empatsegi.Sedia dihidang.
Kredit resepi: Farida Alang
