Resepi Spageti Carbonara Homemade

Spageti Carbonara Homemade 

Bahan-bahan:

• 1 paket spageti
• 2 1/2 tin susu cair ATAU susu krim penuh dalam kotak
• Marjerin
• Minyak
• Daging cincang
• Bawang dadu
• 1 sudu besar tepung gandum
• Cendawan
• Sosej
• 3 keping keju
• Lada hitam
• Maggi Cukup Rasa
• Pasli
• Oregano

Cara-cara:

• Rebus spageti sehingga menjadi ‘al dente’, dan tambahkan 2 sudu besar minyak untuk mengelakkan spageti bergumpal bersama-sama setelah sejuk
• Dalam kuali, masukkan marjerin dan minyak dan tumis bawang hingga wangi
• Masukkan tepung gandum, gaul sebati sebelum menambah lada hitam dan daging cincang
• Campurkan semua bahan dan kemudian masukkan cendawan dan sosej
• Seterusnya, masukkan susu dan kacau hingga menggelegak
• Kemudian masukkan hirisan keju dan perasakan dengan garam, gula dan Maggi Cukup Rasa
• Akhir sekali, masukkan oregano, pasli atau kedua-duanya

Nota: Kuah akan menjadi lebih pekat setelah sejuk kerana kandungan tepung gandum dan keju

Kredit resipi: Nurul Husna Mohamed Daud

RESEPI SPAGHETTI CARBONARA

bahan-bahan utama

Bahan sos:

• 1 biji bawang besar Holland cincang
• 5 ulas bawang putih cincang
• 5 btg sosej
• 1 tin cendawan
• 2 tin sos cendawan carbonara Prego
• 1 liter susu segar
• Lada hitam
• Oregano flakes

Caranya:
1. Tumiskan bawang besar & bawang putih.
2. Masukkan sosej dan cendawan butang yang telah dihiris.
3. Taburkan sedikit oregano flakes & serbuk lada hitam.
4. Tuangkan sos cendawan.
5. Tuangkan susu. Perasakan dengan garam...siappp.
6. Spaghetti macam biasa celur hingga lembut dengan masukkan sedikit minyak masak & garam.
* nak lagi sedap tambah isi udang... nyum2!!

Kredit resepi: Ruhaiza Bunyamin

RESEPI SPAGHETTI CARBONARA

SPAGHETTI CARBONARA

Bahan-bahannya :

• Spaghetti (untuk 3 hidangan) direbus
• 1 tin Prego Carbonara Mushroom
• 3 biji shitake mushroom (fresh) - dihiris
• bawang putih - 3 biji (diketuk)
• sedikit udang
• sedikit hirisan ayam
• 1/2 cawan susu segar
• Olive oil
• Parsley flakes 
• Black Pepper
• Chilli flakes 

Cara-caranya:

• Panaskan sedikit olive oil..
• Tumiskan bawang putih sehingga wangi.. kemudian campakkan hirisan ayam..kacau rata..
• Bila ayam dah masak masukkan udang dan shitake mushroom.. kemudian.. masukkan Prego Carbonara Mushroom.. kacau rata..
• Bila kuah agak pekat maka boleh lah letak fresh milk lebih kurang 1/2 cawan.. atau agak-agak lah ikut kepekatan yang diingini.. tabur sedikit black pepper..
• Dah siap angkat dan curahkan di atas spaghetti anda.. taburkan parsley dan chilli flakes...