Menikmati Laksa Kuala Perlis di restoran Kak Su Laksa, Perlis

Kak Su Laksa Kuala Perlis

Selain Padang Besar destinasi popular yang wajib dilawati di Perlis, tidak lengkap kiranya pengunjung tidak merasai dan mencuba Laksa Kuala Perlis. Pastinya orang akan tanya dah cuba ke rasa laksa Kuala Perlis jika kita baru balik dari jalan-jalan di Perlis. Haaaa ni nak habaq mai Kak Su Laksa yang terletak di Kuala Perlis...memang kena dengan lokasi dan laksa. Kak Su Laksa ni kira famous la jugak. Ramai orang datang ke Kak Su Laksa ni untuk mencuba sendiri laksa Kuala Perlis. Kak Su Laksa ni juga pernah dikunjungi oleh Jalan-Jalan Cari Makan TV3. Banyak juga selebriti yang pernah datan ke sini yang boleh dilihat pada galeri gambar disatu sudut dalam Kak Su Laksa ni. Selain laksa sebagai menu utama, menu sampingan yang sedap jugak adalah keropok lekor dan pulut udang (orang utara cakap) or pulut panggang/bakar (belah-belah selatan cakap). Sebelum laksa sampai, boleh la order yang ni dulu....Kalau terlampau ramai orang, maybe lambat sikit la dapat makan laksa. 

suasana dalam restoran Kak Su Laksa

Pilihan TV3 Jalan-Jalan Cari Makan

Nasib aku baik sikit, bila aku sampai je, ada meja kosong...dengan pantas terus aku duduk untuk booked. Sebabnya kalau lambat, kena tunggu turn untuk meja kosong. Sebelum laksa sampai, ingat nak pekena pulut udang dan keropok lekor...tapi keropok lekor je ada, pulut udang dah habis.

Laksa Kuala Perlis

keropok lekor

Lokasi Kak Su Laksa ni secara spesifik, boleh la rujuk google map dan juga gps koordinat yang aku dah sediakan ni. Mesti mau datang, mesti mau cuba....nanti kena cari harumanis plak..hihihi

gps koordinat : 6°23'51.1"N 100°07'57.6"E

Makan malam yang sedap di Api-Api Ikan Bakar, Kuala Perlis

Api-Api Ikan Bakar, Kuala Perlis

Kalau nak makan yang sedap-sedap di Perlis ni, tempatnya semestinya la di Kuala Perlis. Makanan laut, ikan bakar, memang terbaik la. Biasanya makan yang macam ni adalah makan malam. Salah satu tempat yang menarik dah sedap untuk korang cuba adalah restoran Api-Api Ikan Bakar (seperti gambar sebelah). Makanan laut yang segar korang kena pilih sendiri. Lepas tu bagitau je nak masak apa. Ada banyak pilihan tinggal siap duit je nak bayar..hahahaha... Restoran Api-Api Ikan Bakar ni bersebelahan dengan sungai yang digunakan nelayan sebagai jeti nelayan. Sambil makan, sambil layan keindahan sungai dan bot-bot nelayan yang parking di sepanjang sungai tersebut. Parking kereta takda masalah sangat aku rasa...sebab kalau tak cukup parking depan restoran Api-Api Ikan Bakar, ada disediakan parking tambahan diseberang jalan.Kat situ, parking agak luas la sikit....tapi kena hati-hati nak melintas jalan, walaupun kereta tak banyak sangat, tapi kawasan tu kawasan selekoh yang kita mungkin tak perasan ada kereta yang lalu.

Restoran Api-Api Ikan Bakar yang bersebelahan dengan sungai

boleh lihat bot-bot nelayan yang parking dalam sungai

Pilihan menu aku untuk makan malam ni, takde la mewah sangat..maklum la bajet tak berapa nak mengizinkan...hihihi...kalau bajet korang lebih, boleh la nak makan besar. Asalnya aku nak pilih ikan siakap, tapi kebanyakan yang ada besar-besar sangat la pulak..bajet pun kena besar la jugak kan...Last-last ambil ikan bawal je..kui kui kui...so ikan bawal aku request buat bakar...menu lain adalah tom yam, terung bakar, kuah kari, ulam-ulaman dan tak lupa jugak feveret aku sotong goreng tepung...

ikan bawal bakar

tom yam

sotong goreng tepung

terung bakar

ulam-ulaman

kuah kari

Bagi yang ingin mencuba untuk makan malam di Api-Api Ikan Bakar ni, aku sediakan gps koordinat untuk korang dan juga google map. Tak tak biasa datang dan pertama kali, memang wajib guna gps sebab Api-Api Ikan Bakar ni agak ke dalam sikit tempatnya....

gps koordinat : 6°24'30.5"N 100°08'28.9"E

Jalan-jalan cuci mata di Arked Niaga Padang Besar, Perlis

Arked Niaga Padang Besar, Perlis memang menjadi tumpuan orang ramai. Sesiapa saja yang pergi ke Perlis, balik saja ke tempat masing-masing, pasti orang akan tanya pergi shopping kat Padang Besar tak? Nampak tak pengaruh Padang Besar ni...seolah-olah tempat wajib untuk singgah..Para wanita memang syok la datang sini....suami-suami kena layan je la hobi para isteri masing-masing..hihihihihi...Bentuk rupa paras bangunan Arked Niaga ni, korang boleh tengok macam kat sebelah ni...bangunan dua tingkat yang penuh dengan peniaga-peniaga yang kebanyakannya orang Thailand...Antara barangan yang diniagakan di Arked Niaga Padang Besar ni, semestinya pakaian yang cantik-cantik....tak cukup nak shopping, kat depan bangunan Arked Niaga ni pun ada banyak lagi kedai-kedai disepanjang laluan...kat luar tu ada jual barangan yang besar sikit macam karpet, toto dan banyak lagi lah.....Gambaran dalam bangunan Arked Niaga ni, korang boleh tengok gambar kat bawah ni.

Pandangan keadaan dalam Arked Niaga Padang Besar, Perlis

Pandangan kedua keadaan dalam Arked Niaga Padang Besar, Perlis

Dah penat berjalan cuci-cuci mata, tangan pun dah penuh dengan hasil peng'shopping'an, dah tentu perut pun dah lapar. Korang boleh makan dekat deretan gerai yang ada disebelah arked Niaga ni macam dalam posting aku 'makan tengahari di bazar Padang Besar, Perlis' atau pun korang boleh makan di kedai makanan restoran chempaka yang bertentangan dengan Arked Niaga ni tapi ke bawah sikit. Restoran chempaka ni menyediakan masakan ala thai...peniaga pun orang Thailand.

Restoran Chempaka, Padang Besar Perlis

menu yang aku order, nasi patprik, nasi goreng patrik, nasi goreng kampung dan megi goreng

Bagi yang first time yang nak datang ke Arked Niaga Padang Besar ni, aku sediakan google map dan gps koordinat kat korang sebagai rujukan. Tempat ni betul-betul dekat pintu sempadan Malaysia-Thailand dan nak masuk ke kawasan shopping ni, kena bayar parking..ada pondok tol parking mula-mula bila korang nak masuk...

gps koordinat : 6°39'39.2"N 100°19'27.9"E

30 hari resepi masakan terbaik untuk makan tengahari dan makan malam (1 hari 1 resepi)

Selain untuk juadah makan tengahari dan makan malam, 30 resepi ni juga sesuai untuk dijadikan juadah berbuka puasa ketika bulan Ramadhan. Resepi yang simple, tetapi sangat sedap. Korang boleh la nak mencuba setiap resepi seperti di bawah ni:

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
HARI PERTAMA : KETAM MASAK LEMAK CILI API

Bahan-bahan
- 250g ketam (dibersihkan)
- 7 biji cili hijau
- 1½ cawan santan kelapa yang di parut
- 1 keping asam gelugur
- ½ sudu kecil serbuk kunyit
- ½ sudu besar garam secukup rasa
- ½ sudu kecil perasa

Cara-cara memasak
1. Masukkan ketam ke dalam periuk, masukkan serai, cili hijau, santan, asam keping, garam secukup rasa, perasa dan kunyit .
2. Masak selama 5-7 minit.
3. Siap, angkat dan hidangkan.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HARI KEDUA : AYAM SOS LEMON MADU

Bahan-bahan
- dada ayam 500g (potong ikut suka)
- tepung serbaguna (secukupnya)
- telur sebiji (kacau)
- madu 4 sudu besar
- lemon 2 biji (ambil jus)

Cara-cara memasak
1. Celupkan ayam dengan telur kemudian golek-golek atas tepung sehingga rata.
2. Panaskan minyak, goreng hingga garing, angkat dan ketepikan.
3. Untuk sos, campurkan madu dan jus lemon,kacau sebati dan masukkan ayam, gaul rata.
4. Hias dengan hirisan lemon dan daun sup. Siap!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

HARI KETIGA : PARI ASAM PEDAS

Bahan-bahan
- 6 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- ½ inci kunyit
(Semua bahan hendaklah ditumbuk)
- 4 sudu besar cili boh (rendam cili kering, tos dan kisar)
- ½ cawan air asam jawa
- 3 cawan air
- 250g ikan pari (dipotong kecil)
- 2 tangkai daun kesum
- sayur masin (jika suka)
- bendir
- 3 sudu minyak masak
- garam, gula dan sedikit lada hitam

Cara-cara memasak
1. Panaskan minyak di dalam periuk yang sederhana besar. Tumiskan bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan cili boh, kacau dan biarkan hingga terbit minyak.
3. Masukkan daun kesum. Masukkan pula air asam jawa dan kacau sebati.
4. Masukkan ikan pari, sayur masin dan air. Biarkan mendidih dab kecilkan api.
5. Masukkan garam, gula dan lada hitam.
6. Masukkan bendir dan biarkan seketika sehingga bendir masak.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------